Code Center عکس مهران غفوریان و همسرش + گفتگو با مهران غفوریان - 2
«12
kolahdoozan00
ارسالی ها : 3
عضویت : 21 /4 /1398
محل زندگی : esf
تشکر ها : 10
تشکر شده : 1
11 RE عکس مهران غفوریان و همسرش + گفتگو با مهران غفوریان
جمعه 21 تیر 1398 - 15:14

ایران یکی از کشورهای نمونه در زمینه تولید محصولات نساجی است که از گذشته تا کنون سهم بزرگی در تولید فرش دستباف و انواع محصولات دیگر بافته شده از نخ و پشم

بازار فرش حکیم اصفهان
داشته است. با توجه به اینکه هر ملتی دارای یک کالای نمادین است ، می‌توان گفت فرش دستباف نیز جزو آن دسته از کالاهای بسیار مهم و صادراتی ایران به شمار می‌رود و


در بین ملل مختلف نیز بعنوان معروفترین تولید کننده فرش به خصوص فرش دستباف شناخته می‌شود. در مقاله این هفته سایت زیلومه شما با موضوعات مهمی در زمینه فرش


دستباف آشنا خواهید شد.
ذرع و نیم چیست


فرش دستباف چیست؟
یکی از مهمترین تجهیزات و کالاها که از گذشته تا کنون اهمیت ویژه‌ای در زندگی انسان داشته است ، فرش و محصولات نساجی می‌باشد ؛ زیرا استفاده از این وسایل در ایجاد


حس آسایش و آرامش انسان کمک شایانی می‌کند. حال در این بین یکی از بی‌نظیرترین و پرطرفدارترین انواع فرش ، فرش‌های دستباف هستند که جزو محصولات کهن ایرانی نیز


به شمار می‌روند. در اینجا سوالی که ممکن است برای خریداران پیش بیاید این است که فرش دستباف چیست؟ دقت داشته باشید که کلمه فرش یک عبارت عربی است که به معنی


گسترده می‌باشد و به مواردی چون قالی و پلاس اطلاق می‌شود. در نتیجه می‌توان گفت منظور از فرش دستباف ، زیراندازی می‌باشد که به وسیله دست از تار و پود بافته شده


است که این امر طبیعتا موجب ایجاد طرح‌های بسیار زیبا بر روی آن می‌شود و طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد.


تاریخچه فرش دستباف
با توجه به تاریخچه کهنی که در تولید فرش و قالی دستباف ایرانی وجود دارد در حال حاضر می‌توان گفت محصول بافته شده به دست هنرمندان ایرانی جزو بهترین و زیباترین
خرید اینترنتی فرش دستباف
نوع فرش در دنیا است که این امر از نظر کارشناسان بین‌المللی فرش تایید شده است. اما با وجود آنکه در سال ۱۳۲۸ شمسی اولین فرش‌های گره‌دار به عنوان پوشش اسب و یا


در چادر صحرانشینان مورد استفاده قرار گرفته است و سپس در تولید این محصول پیشرفت‌های زیادی حاصل شده پژوهشگران اعتقاد دارند که آغاز شکوفایی هنر فرشبافی در


ایران به قرن ۱۶ و ۱۷ میلادی بر می‌گردد.


در سال‌های گذشته با پیشرفت تکنولوژی در بسیاری از زمینه‌ها از جمله زمینه تولید فرش ، شاهد تغییر و تحولات بسیار عظیمی در تولید این محصول بودیم ؛ به طوری که در


ابتدای تولید فرش به دست هنرمندان ایرانی ، نقش‌های بسیار ساده و طرح‌های آسانی روی این محصولات نساجی پیاده می‌شد اما با گذشت زمان تحول شگرفی در تولید این


محصول به وجود آمد و این امر موجب تنوع بی‌نظیر در بازار فرش دستباف شد.


فرش‌های دستباف تاریخی
در میان فرش‌های مهم دستباف در تاریخ ایران می‌توان به فرش و قالی‌های ذیل اشاره کرد :


قالی پازیریک : این فرش قدمتی ۲۵۰۰ ساله دارد و در اندازه‌های ۲۱۰ در ۱۸۳ سانتیمتر و با حدود ۳۶۰۰ گره بافته شده است.
فرش بهارستان : معروف به فرش بهار خسرو که یک قالی بسیار عالی در زمان خسرو پرویز می‌باشد.
قالی دستباف عصر صفوی : یکی دیگر از زیباترین قالی‌های دستباف ایرانی بوده که خلاقیت و نبوغ هنرمندان در زمان حکومت صفویان را نشان می‌دهد ، در این دوره قالیبافان


با استفاده از طرح‌هایی در حدود ۱۵۰۰ تخته فرش و قالی از خود به جا گذاشته اند.
قالی ترنج منظره حیوانات : یکی دیگر از فرش‌های ایرانی است که با زمینه قرمز رنگ و طرح‌های زیبایی ، تولید شده از ابریشم می‌باشد که موجب محبوبیت بالای آن شده است.
قالی چلسی : یکی دیگر از فرش‌های زیبای جهان قالی چلسی است که در مجموعه فرش‌های موزه ویکتوریا و آلبرت لندن نگهداری می‌شود.


فرش دستباف کاشان
علیرغم آنچه در مورد هنر بافندگان ایرانی ذکر شد لازم است بدانید که بافت فرش در بعضی از شهرهای ایران با دقت و هنرنمایی بیشتری انجام می‌شود که این امر موجب


مشهوریت فرش در این استان‌ها شده است. در این بین قالی دستباف کاشان جزو قالی‌های بسیار محبوب و پرطرفدار در سطح ایران و جهان است که در طرح‌ها و رنگ‌های


بسیار متعدد و متنوعی به فروش می‌رسد. علاوه بر این ، کیفیت بی‌نظیر فرش دستباف کاشان و زیبایی بی‌حد این محصول موجب شده است از گذشته تا به امروز خرید و فروش


این نوع فرش توسط مشتریان رونق داشته باشد. طرح‌های بسیار ظریف و نفیسی که بر روی قالی‌های دستباف توسط هنرمندان کاشانی پیاده می‌شود موجب این محبوبیت شده


است ، به‌گونه‌ای که شهر کاشان در عهد صفویه یکی از فاخرترین و بهترین مراکز تولید فرش و قالی دستباف بوده است.

فرش دستباف
فرش دستباف تبریز
علاوه بر شهر کاشان یکی دیگر از شهرهای مشهور ایران در زمینه تولید محصولات نساجی به خصوص فرش و قالی دستباف شهر تبریز است و از گذشته دور تاکنون این شهر


مهد تولید و توزیع انواع فرش دستباف در طرح‌ها و مدل‌های متنوع و گوناگون بوده است. با این حال می‌توان گفت امروزه یکی از مهمترین صنایع دستی این شهر قالی بافی است


که شهرت جهانی دارد.


هنر فرش بافی در شهر تبریز مانند کاشان از دوره صفویه آغاز شد که این امر در اوایل کار به بخش‌های روستایی مرتبط بود و کم‌کم در کارگاه‌های بزرگ قالی بافی نیز جایی باز


کرد. تبحر و تخصص بی‌نظیری که هنرمندان تبریزی در تولید فرش‌های دستباف دارند موجب شده است که ظریف‌ترین و خوش نقش و نگارترین فرش‌های ایران در این شهر بافته


شود. قالی بافی در شهر تبریز به صورت گره با قلاب و متقارن است که در نوع خود بی‌نظیر می‌باشد ، با این حال به طور حتم انتخاب محصول این شهر جهت پهن کردن در


منازل ایرانی می‌تواند بی‌نظیر باشد.


مشخصات فرش دستباف
به دلیل گسترش روز افزون انواع فرش دستباف در بازار ایران و جهان باید در هنگام خرید این محصول نکات متعددی را مورد توجه قرار دهید. فرش دستبافت ایرانی به طور


کلی در ۳ قالب ترنج ، خشتی و افشان بافته شده که نوع ترنج آن از همه پرطرفدارتر است. این نوع فرش حاشیه‌ای پهن در اطراف دارد و طرح‌های بیضی و دایره در میانه.


همچنین دقت داشته باشید که تفاوت فرش‌های دستباف در برابر فرش‌های ماشینی بسیار زیاد است به طوری که فرش‌های دستباف از دور و نزدیک جلوه بسیار زیبایی دارند و
جدول رجشمار


بسیار درخشنده هستند. تقارن رنگ یکی دیگر از شاخص‌های برجسته این محصول می‌باشد که به زیبایی آن می‌افزاید. از طرفی دقت داشته باشید پرز این فرش‌ها باید درخشان و


انعطاف‌پذیر باشد به طوری که این نوع فرش تنها فرشی است که با پا خوردن و شستشو زیبایی چند برابری می‌گیرد.


طرح و نقش فرش دستباف
گذشته از کیفیت و مرغوبیت فرش دستباف در هنگام خرید این محصول ، نکته بسیار حائز اهمیت دیگری که برای مشتریان مهم است ، توجه به طرح و نقش این محصول


می‌باشد. دقت داشته باشید اگر بخواهید فرش دستباف ایرانی را خریداری کنید باید بدانید که به طور کلی طرح و نقش در قالی ایرانی شامل موارد زیر می‌شود :


طرح شاه عباسی
طرح اسلیمی
طرح افشان
طرح بته جقه
طرح درختی
طرح شکارگاه
طرح قابی
طرح ترکمن و بخارا
طرح گل فرنگ
طرح ماهی درهم
طرح محرابی
طرح محرمات
طرح گلدانی
طرح ایلی
طرح هندسی
طرح آثار باستانی و ابنیه اسلامی
طرح اقتباسی
طرح تلفیقی
مواد به کار رفته در فرش دستباف
یکی از شاخص‌ترین مواردی که موجب محبوبیت و مشهوریت فرش دستباف ایرانی شده است مواد مصرف شده در این قالی‌ها است که دارای کیفیت و مرغوبیت بسیار بالایی


هستند و این امر در کنار زیبایی محصول مورد اهمیت می‌باشد. یکی از مواد به کار رفته در تار و پود فرش دستبافت ایرانی پنبه و پشم می‌باشد که این نوع فرش و قالی به فرش


یا قالی پشمی مشهور است. همچنین می‌توان گفت در میان عشایر به جای نخ از پشم استفاده می‌شود.


انواع فرش دستباف
از انواع فرش دستباف می‌توان به موارد زیر اشاره کرد :


قالی تمام ابریشم : پرز و چله آن از نخ ابریشم مرغوب بافته شده است.
گل ابریشم : نوع دیگری از فرش یا قالی دستباف است که در دوره حاشیه‌ها و در نقش‌های آن به جای پرز پشمی ، از ابریشم استفاده می‌شود.
قالی کف ابریشم : نوع دیگری از فرش دستباف است که در زمینه آن به جای پشم از ابریشم استفاده می‌شود.
سوف : نوع دیگری از فرش و قالی دستباف است که زمینه آن از پود ضخیم و نازک تشکیل شده است و نقش و گل و بوته پرزدار دارد.
فرش دستباف ابریشم
همانطور که گفته شد یکی از مواد به کار رفته در قالی دستبافت ایرانی نخ ابریشم است که به طور حتم اینگونه قالی از محبوبیت بالایی برخوردار است و طرفداران زیادی دارد.


به طور کلی می‌توان گفت فرش تبریز و کاشان جزو فرش‌هایی هستند که معمولا از جنس پشم یا ابریشم است و این امر موجب کیفیت بسیار بالای محصولات شده است. همچنین


دقت داشته باشید با توجه به اینکه این نوع فرش از ابریشم تولید شده است طبیعتا قیمت بالاتری نسبت به دیگر انواع محصول دارد.


مشاهیر فرش دستباف
یکی از مواردی که ممکن است مورد توجه دوستداران قالی دستباف ایرانی قرار بگیرد ، شناخت مشاهیر فرش دستباف می‌باشد. از گذشته تا کنون شخصیت‌های هنرمند و باتجربه


متعددی در زمینه تولید و توزیع فرش دستباف ایرانی وجود داشته‌اند :


مشاهیر فرش دستباف
مجید سلامت یکی از افراد معروف در زمینه تولید این محصولات می‌باشد ؛ ایشان متولد ۱۳۳۹ شمسی در شهر تبریز بود که از سال ۱۳۶۵ به طور حرفه‌ای آغاز به نقاشی و در


پی آن طراحی قالی نمود. این فرد تا کنون با پیشرفت روز افزون در این زمینه توانسته طرح‌های بسیار متنوع و متعددی را در این زمینه ارائه دهد.
استاد ابوالفضل رسام عرب یکی دیگر از اساتید فرشبافی ایران است که با نقاشی و طراحی فرش امرار معاش می‌کرده است.
استاد حبیب محمدعلی نژاد نیز از دیگر مشاهیر فرش ایرانی می‌باشد که به طور قطع می‌توان این فرد را شخص اول فرش آذربایجان دانست.
استاد حاج حبیب نژاد به خصوص در بافته‌های روستایی و عشایری تبحر ویژه‌ای دارد به صورتی که در سطح بین‌المللی نیز شهرت زیادی دارد.
اسدالله وثوقی ایرانی دیگر پیشکسوت فرش ایران در شهر اردبیل است که در ابتدا کار خود را با فرش‌هایی با ابعاد کوچک آغاز کرد و به تدریج بر ابعاد فرش‌های تولیدی خود


افزود.


فرش دستباف در خارج از کشور
قیمت فرش دستباف اصفهان



زیبایی بی‌حد و حصر فرش ایرانی و تولید عمده این محصول به دست تولیدکنندگان ایرانی موجب شده است که در خارج از کشور نیز این محصول طرفداران زیادی داشته باشد


به‌گونه‌ای که در بسیاری از خانه‌های مجلل خارجی فرش‌های دستباف ایرانی مشاهده می‌شود. فرش ایرانی به حدود ۸۰ تا ۱۰۰ کشور جهان صادر می‌شود که مهمترین بازارهای


صادراتی فرش و قالی دستباف ایران شامل کشورهای امارات ، لبنان ، ایتالیا ، پاکستان ، آلمان و فرانسه می‌شود.


کشورهای اروپایی و آسیایی سهم بسیار زیادی از فرش دستباف ایرانی را به خود اختصاص داده‌اند. این امر در حالی است که به دلیل تولید عمده مواد اولیه مصرفی فرش


دستباف در داخل کشور مشاهده می‌شود در تامین این مواد با وجود تحریم‌ ها هیچ مشکلی وجود ندارد و همچنان صادرات این محصول به دیگر کشورهای جهان ادامه دارد.
قیمت فرش دستباف اصفهان
فرش دستباف در ایران
فرش دستباف در ایران
دکوراسیون منزل ایرانی با توجه به طرح‌های مناسب با فرهنگ مردم مستلزم انتخاب فرش دستباف ایرانی می‌باشد. به‌گونه‌ای که اگر فرد بخواهد دکوراسیونی زیبا و در عین حال


مجلل داشته باشد می‌تواند با مطابقت دادن طرح فرش‌های دستباف با دیگر اجزای منزل خود فضایی بی‌نظیر و شکیل به وجود آورد. با این حال به دلیل اینکه در حال حاضر


تولیدکنندگان این محصول سعی کرده‌اند انواع بسیار متعدد و مختلفی از فرش دستبافت در طرح‌ها و رنگ‌های متنوع را روانه بازار کنند می‌توان گفت مشتریان عزیز می‌توانند بنا


به نیاز و سلیقه خود نوعی از این محصول را انتخاب و خریداری کنند و در منزل خود از آن استفاده نمایند.


با این حال دقت داشته باشید که خرید فرش دستباف ایرانی از برندهای معروف می‌تواند به مشتری کمک نماید تا محصولی بی‌نظیر و در عین حال با قیمت مناسب تهیه کنند که به


طور حتم اگر از این برندها اقدام به خرید محصول کنید سال‌های متوالی از فرش‌ها استفاده خواهید کرد.


خرید فرش دستباف
امروزه یکی از موارد بسیار مهمی که برای افراد به خصوص خانم‌های خانه‌دار حائز اهمیت است ، زیبایی و شکیل بودن طراحی داخلی خانه می‌باشد. با این حال خرید تجهیزات


سنتی می‌تواند در این زمینه کمک شایانی به افراد بکند. در این بین خرید فرش دستباف ایرانی جزو آن دسته از مواردی است که افراد زیادی جهت تزیین خانه خود به آن


پرداخته‌اند. دقت داشته باشید می‌توانید جهت داشتن خریدی خوب و درست ، با مشاوران فروش در این زمینه مشورت کنید و سپس اقدام به خرید این محصول کنید ، زیرا به دلیل


تجربه‌ای که این افراد در زمینه خرید و فروش انواع فرش به خصوص نوع دستباف دارند می‌توانند شما را جهت انتخاب طرح و مدل آن راهنمایی کنند.
قیمت فرش دستباف اصفهان
قیمت فرش دستباف
یکی از نکات بسیار حائز اهمیت که برای مشتریان در هنگام خرید فرش دستباف ایرانی به وجود می‌آید ، قیمت ارائه این محصول است. توجه داشته باشید با وجود تنوع


بی‌نظیری که در این محصول وجود دارد طبیعتا می‌توان گفت قیمت هرکدام از آنها نیز تفاوت‌هایی دارد و هر چه کیفیت و تراکم فرش مورد نظر شما بهتر باشد قیمت آن افزایش


پیدا می‌کند. در کنار این امر نکته حائز اهمیت دیگری که در مورد قیمت گذاری فرش دستبافت وجود دارد ، نحوه خرید این محصول است به طوری که اگر مشتری اقدام به خرید


فرش دستباف از تولیدکنندگان آن به صورت مستقیم کند ، خواهد توانست محصولی با کیفیت و در عین حال با قیمت مناسب خریداری نماید. یکی از این روش‌ها خرید مستقیم از


فروشگاه‌های مجازی می‌باشد زیرا در این فروشگاه واسطه‌ها و دلالان از میان برداشته شده‌اند و محصول به صورت مستقیم به دست مشتری می‌رسد.


فرش دستباف اصفهان 6 متری
فرش ایرانی هنر - صنعتی است که از دیرباز به عنوان نام واعتباری برای ایران بر فرهنگ ایرانی سایه افکنده است. مفروش کردن هر خانه ای با فرش ایرانی فرصتیست برای


لمس تاریخ چندین و چند ساله ی ایران و تارهای فرش ایرانی جایگاه حماسه هموطنان بافنده است که خلقت خداوند را به تصویر میکشند.


نقوش بکار رفته در فرش ایرانی بر گرفته از فرهنگ و سبک زندگی بافندگان آن در هر نقطه از ایران است. طوری که می توان گفت هر فرش ایرانی تابلویی زیبا، گویای طبیعت و


فرهنگ خطه ای از ایران است و با مشاهده ی آن می توان اصالتش را جویا شد.

به علت وجود این خصوصیت کاوشگران پس از یافتن فرش "پازیریک" در منطقه ای به همین نام در روسیه به این مهم پی بردند که این فرش، فرشی ایرانی است زیرا بر روی


آن طرحی از اسب سواران ایرانی و اشکال تخت جمشید نقش شده بود و از آن به عنوان اولین فرش ایرانی یاد می شود.

آغاز بافت فرش کلاسیک ایرانی به سلسله صفویه باز می گردد و در شهرهایی نظیر تبريز ، اصفهان ، کاشان ، مشهد ، کرمان ، جوشقان ، يزد ، استرآباد ، هرات ، شيروان ،


قره باغ و گيلان توسعه پیدا کرد و در همین زمان استفاده از طرح های ترنج در وسط قالی و لچک ها رایج شد. همچنین صادرات فرش ایرانی درزمان فتحعلی شاه و بعد از آن به


دست ناصرالدین شاه وسعت گرفت و ایران را تبدیل به بزرگ ترین صادر کننده ی فرش دستباف کرد.

فلسفه ی پیدایش فرش از آغاز، استفاده از آن به عنوان زیرانداز بوده است، پس بدیهی است که درشرایط مختلف آب و هوایی ضخامت و جنس آن نیز متفاوت باشد. در مناطق
فرش دستباف اصفهان
مختلف ایران فرش به شیوه های گوناگون بافته می شود ، این گوناگونی را می توان در گره ها، نوع الیاف مصرفی و رنگ آمیزی مشاهده کرد.

تفاوت در نوع گره آن را به دو دسته ی گره ترکی و گره فارسی تقسیم کرده است. همانطور که از اسمشان مشخص است، گره ی اول مربوط به مناطق ترک زبان و گره ی دوم


مخصوص مناطق فارسی زبان است.
همانطور که میدانیم برای بافت فرش ایرانی ازپشم گوسفندی استفاده می شود. در مناطق مختلف ایران به دلایل آب و هوایی و اقلیمی، وجودمراتع وسیع چراگاهی و همچنین مدت


طولانی روزهای آفتابی در سال، پشم را دارای خواص متفاوتی همچون جعد و دندانه کرده است.

جعد حالت فنری الیاف و دندانه خاصیتی است که قدرت نگهداری رنگ را به وسیله پشم بالا برده و گذرزمان را بر روی کیفیت و زیبایی فرش بی تاثیر می کند. به علت استفاده از


الیاف طبیعی در فرش ایرانی برای استفاده کنندگان آن هیچ حساسیتی ایجاد نمی شود.

قدمت استفاده از رنگ های گیاهی در فرش ایرانی به هزاران سال پیش باز می گردد و هنوز هم به عنوان استانداردی برای رنگ آمیزی فرش از همین روش استفاده می شود که


همین امر به اصالت فرش ایرانی می افزاید. رنگ های طبیعی علاوه بر زیبایی خیره کننده، ثبات بیشتری نیز دارد.

فرش ایرانی تنها کفپوشی است که بر اثر پا خوردن، شست وشو و نور زیبایی آن مضاعف می شود و همه ی اینها مزایای رقابتی بسیار ارزنده ایی هستند که این دارایی ملی
خفت در فرش اصفهان


ارزشمند را از دیگر فرشهای دستباف، در نقاط مختلف جهان متمایز ساخته است که متاسفانه عدم توجه به چنین دارایی ملی از سوی تک تک ما باعث شده است در سال های


اخیر فرشهای کشور های رقیب همچون چین و..... قسمتی از بازار حتی بازار داخلی را به خود اختصاص دهد.

ذکر تمامی خصوصیاتی که فرش ایرانی را نسبت به دیگر فرش های دستباف در نقاط مختلف جهان منحصر به فرد کرده است نیازمند زمانی بسیار است و در اینجا به همین


مقدار بسنده می کنیم. فرش ایرانی ریشه در فرهنگ، تاریخ واصالت ایرانی دارد و اشاعه این فرهنگ قوی وحفظ و انتقال آن به نسل های آینده از وظایف یکایک ما می باشد و باید


بدانیم که با خرید فرش ایرانی کمکی به حفظ میراث فرهنگیمان کرده ایم.

"فرش ایرانی یعنی سوی چشمان بانوی بافنده، یعنی ظرافت انگشتان یک هنرمند، فرش ایرانی یعنی دستان پینه بسته پیرمرد رنگرز، یعنی رویای دخترک نخ ریس، فرش ایرانی


یعنی بوی گردو و انار جوشیده، فرش ایرانی یعنی باریکه نوری از پنجره چوبی و طرحی زیبا از میراثی کهن....
فرش ایرانی افتخار ایرانی"

برای حفظ این میراث و افتخار ملی، و همچنین ایجاد کارآفرینی در زمینه ی این هنر ملی و ارتقای سطح کیفی شرایط کار برای میلیون ها هنرمند بافنده، از هموطنان سرتاسر
قیمت فرش دستباف ابریشم
دنیا، گروه ها و رسانه ها خواستار همکاری درجهت معرفی فرش ایرانی و نشان دادن برتری آن نسبت به فرش های سایرنقاط جهان هستیم. به همین منظور دست به دست هم


دهیم و در راستای ارتقای فروش فرشهای ایرانی و افزایش صادرات این کالای با ارزش با هم بکوشیم.


13 نکته ای که ممکن است درباره فرش ندانید
1 – قدیمی ترین فرش جهان
شاید باورتان نشود ولی قدیم ترین فرش موجود در جهان ایرانی است . در سال 1328 جمعی از باستان شناسانی که روسی بودند در منطقه سیبری روسیه توانستند فرشی را


کشف کنند که آن را منسوب به ایران می دانند . اما به نظر شما دلیل آنها برای این تشخیص چیست . فرشی که تاریخ دانان روسیه آن را منسوب به ایران می دانند پازیریک نام


دارد و به خاطر اینکه در سراسر فرش طرح های اصیل ایرانی دیده می شود آن را به ایران منسوب می کنند . مثلا فرش پازیریک دارای طرح های سربازان هخامنشی است که


می توان گفت این فرش در ایران بافته شده است و زمان بافت آن نیز به حدود 3400 سال پیش یعنی زمان حکومت هخامنشیان بر می گردد .





2 – از ابداع و اختراع تابلو فرش تا رونق بازار کار ؛ تابلو فرش در کجا اختراع شده است ؟
شما می دانید که تابلو فرش در کدام یک از قسمت های جهان برای اولین بار بافته شد ؟ شاید این موضوع را ندانید که اولین تابلو فرش در ایران و در استان آذربایجان شرقی


بافته شد . اولین تابلو فرش جهان در حدود 80 یا 90 سال پیش در شهری چند هزار ساله به نام سردرود ابداع و اختراع شد . پس می توان گفت اولین تابلو فرش هم همانند فرش


در ایران بافته شده است و ایران مبدا تولید فرش و تابلو فرش جهان بوده است . تابلو فرش ، فرشی است که توسط دار قالی یا دستگاه بافنده ماشینی تولید می شود و دارای یک


قاب چوبی است که آن را محاصره کرده است . از طرح های به کار رفته در تابلو فرش می توان فهمید که این نوع فرش ها بیشتر جنبه زیبایی دارند . مردم سردرود تقریبا


توانسته اند با لطف ابداع تابلو فرش اقتصاد خوبی پیرامون آن داشته باشند .


فرش دستباف اصفهان 6 متری




3 – الیاف فرش دستبافت بیشتر از چه جنسی است
از قدیم الایام که انسان ها نیاز به تولید فرش داشته اند همواره دنبال بهترین الیاف برای بافت فرش بوده اند . انسان ها در ابتدا برای برطرف کردن این نیاز خود ( نیاز به زیر


انداز و فرش ) توانستند از پوست و پشم حیوانات اهلی به طور مستقیم استفاده کنند اما به تدریج و با تکامل انسان ، اولین قالی ها و فرش ها بافته شد . انسان ها یاد گرفتند که


چگونه بر دار قالی با بهم دوختن الیاف یک فرش ببافند . الیافی که از گذشته تا کنون برای بافت فرش دستباف استفاده می شود الیاف طبیعی مثل ابریشم ، کرک و غیره می باشد .


این الیاف می توانند تا سالها دوام داشته باشند و در صورتی که از آنها به نحو احسن مرقابت و نگهداری شود می توانند تا چند صد سال باقی بمااند که نمونه بارز ان وجود فرش


3000 ساله پازیریک است .


فرش دستباف اصفهان

4 - توصیف فرش ایرانی در بهبهه ی تاریخ
تاریخ نگاری یونانی در کتابی که منسوب به داستان زندگی کوروش است وآن را سیرت کوروش نامیده اند در سال های 345 تا 430 قبل از میلاد بیان کرده است : ایرانیان


برای اینکه بسترشان نرم باشد قالیچه زیر بستر خود می گسترند . یکی از سالنامه های چینی که سائی سو نام داردد فرش پشمی ایران را به عنوان کالای وارداتی به چین عنوان


کرده است . این اتفاق در دوره ساسانی نوشته شده است .


مدل فرش جدید
نقشه گلیم سوزنی



5 – فرش ماشینی از چه زمانی در ایران رواج یافت
فرش ماشینی در ایران برای اولین بار در سال ها 50 توسط دستگاه های بافنده خارجی بافته شد . با وجود تولید فرش ماشینی این فرش به زودی به خاطر طرح مشابه فرش


دستبافت و همچنین قیمت ارزان تر مورد رقابت قرار گرفت و در بازار ایران جای خود را باز کرد . شاید برایتان دانستن این موضوع جالب باشد که اولین فرش ماشنی در کاشان


و بوسیله دستگاه ژاکارد تولید شد . این دستگاه توسط ماری ژاکارد فرانسوی برای بافت پارچه در قرن 19 میلادی تولید شده بود . کاشان علاوه بر اینکه در فرش دستبافت در


سراسر ایران نام و آوازه دارد در فرش ماشینی نیز به عنوان پایتخت فرش ماشینی شناخته می شود .


فرش کرمی
تابلو فرش دستباف



6 – بهترین کیفیت فرش ماشینی
فرش ماشینی با تولید خود توانست به علت طرح های مختلف و ارزان قیمت بودن جای خود را در میان مردم باز کند . با تولید انبوه فرش ماشینی ارزان مردم به دنبال بهترین


کیفیت فرش ماشینی بودند و اکنون نیز برخی ها به دنبال این هستند که بهترین کیفیت فرش ماشینی را بدانند . ما در ادامه شما را راهنمایی می کنیم تا بهترین کیفیت فرش ماشینی


را تشخیص دهید . فرش ماشینی به طور کلی از سه دسته الیاف مصنوعی بافته می شود . الیاف اکریلیک ، الیاف پلی استر ( ابریشم مصنوعی ) و پلی پروپین ( بی سی اف ) از


جمله الیاف به کار برده شده در بافت فرش ماشینی هستند . در بین همه موارد ، فرش ماشینی بافته شده از الیاف آکریلیک درجه یک محسوب می شود و بهترین کیفیت را در حال


حاضر دارد . فرش ماشینی 100 درصد آکریلیک بهترین کیفیت را دارد که شما می توانید برای خرید فرش این نکته را در نظر بگیرید .


فرش دستباف اصفهان



7 – اصطلاح شانه فرش
فرش ها دارای دو دسته هستند . فرش ماشینی و فرش دستبافت که هردو دارای تراکم عرضی و تراکم طولی هستند . شاید اصطلاح شانه را بار ها شنیده باشید اما متوجه نشوید
که منظور از شانه چیست . ما در ادامه این مطلب را برای شما بیان خواهیم کرد . تراکم عرضی فرش را تعداد گره های یک فرش در یک متر از عرض فرش را می گویند . تراکم


عرضی نام دیگری نیز دارد که به آن شانه فرش نیز می گوین . شما برای تشخیص تعداد شانه باید یک متر از عرض را در نظر بگیرید اگر فرش دارای 700 گره در یک متر از


عرض بود فرش 700 شانه اصل است .


نحوه تشخیص فرش دستباف


8 – اصطلاح رج فرش
همانطور که در مورد قبلی گفتیم فرش دارای دو نوع تراکم است یکی تراکم طولی و دیگری تراکم عرضی . تراکم عرضی یا شانه را برالی شما بیان کردیم اما مورد دوم ان یعنی


تراکم طولی را اکنون برای شما بیان خواهیم کرد . تعریف تراکم طولی همان تعریف تراکم عرضی است با این تفاوت که تراکم طولی را تعداد ریشه ها ( گره ) در یک متر از


طول می نامند . تراکم طولی یک اصطلاح رایج نیز دارد که بیشتر قدیمی تر ها از آن استفاده می کنند و آن اصطلاح رج است . پس رج همان تراکم طولی است . رج می تواند از


500 به بالا باشد که بستگی به تراکم عرضی دارد و متناسب تعداد شانه رج نیز افزایش می یابد .





9 – ترنج چیست و چرا در اکثر طرح های فرش استفاده می شود ؟
ترنج یک طرحی است که در وسط فرش و جدا از حاشیه طراحی می شود . ترنج می تواند دایره یا لوزی مایل به بیضی باشد . این طرح برگرفته از معماری باستانی و با صفای


ایرانی است . ترنج همان حوض وسط حیاط خانه های قدیم است که در طرح فرش نمایان می شود و جلوه ای خاص به فرش می دهد . فرش می تواند دارای ترنج نباشد و از این
فرش دستباف اصفهان 6 متری
بابت ممکن است برخی فرش دارای ترنج را نپسندند . فرش بدون ترنج برای مکان های که قصد دارید بزرگتر از آن چه که هست دیده شود مناسب است و می تواند بزرگنمایی


خاصی به محیط شما بدهد .





10 – بیشترین صادرات فرش ایران
هم اکنون شهر های مختلفی در ایران به بافت فرش دستبافت و فرش ماشینی مشغول هستند اما باید گفت پایتخت تولید فرش ماشینی ایران کاشان است که شهری است دارای


تمدن هفت هزار ساله که در حدود 700 واحد فعال در این زمینه فعالیت می کنند . اما بیشترین صادرات فرش ایران از یک مکان مرزی در شمال غرب ایران است . حدود 40


درصد از صادرات فرش ایران از استان آذربایجان شرقی صورت می گیرد .


گلیم
نگهداری فرش دستباف در منزل



11 – فرش دستبافت گونه
یکی از ویژگی های فرش دستبافت طرح های زیبا و مختلف و همچنین ریز بافتی است که می تواند در تولید طرح های مختلف اهمیت داشته باشد . فرش دستبافت گونه یک فرش


ماشینی است که به علت تراکم بالا و ریز بافتی و هم چنین طرح مشابه فرش دستباف به این نام مشهور و معروف شده است . فرش دستباف گونه در دو رده فرش ماشینی 1000


شانه کاشان و فرش ماشینی 1200 شانه جای می گیرد . این فرش ها چون دارای تراکم بالا و ویژگی های مشابه فرش دستباف هستند به در دسته بندی فرش دستنبافت گونه قرار


می گیرند .


گبه دستباف چیست

12 – ضخامت بیشتر ، تعداد شانه بیشتر
این مطلب را شاید ندانید که تعداد شانه و تعداد رج با ضخامت فرش رابطه عکس دارند . بدین صورت که هرچه تعداد شانه و تراکم طولی بالا تر برود ضخامت فرش کتر می شود


. مثلا نازکترین فرش موجود در بازار فرش ماشینی 1200 شانه کاشان است که برای اولین بار در کاشان بافته شده است . فرش 700 شانه نیز اکنون ضخیم تر از فرش


1000 شانه و فرش 1200 شانه است .





13 – احتمال حمله حشرات طبیعی به فرش دستبافت
در اخرین نکته باید بگوییم که فرش دستبافت به علت وجود الیاف طبیعی ممکن است مورد حمله حشرات موذی و مختلف واقع شود . شرایط خوب و یژه برای رشد و زندگی این


نوع حشرات گرم و مرطوب بودن محیط است . پس یادتان باشد جایی که فرش دستبافت پهن می شود و گسترده می شود نباید خیلی گرم باشد . هم چنین فرش دستبافت را اگر


استفاده نمی کنید در مکان مرطوب و دارای رطوبت بالا قرار ندهید تا از شر حیوانات در امان باشید . حال اگر فرش دستبافت شما مورد حمله واقع شد می توانید از قرص نفتالین


استفاده کنید . بیشتر حشراتی که ممکن است به فرش دستبافت حمله کنند بید ها هستند که شما با گذاشتن نفتالین در بین فرش می توانید بید ها را از فرش دستبافت خود دور کنید
فرش اصفهان
قیمت فرش دستباف ابریشم اصفهان
.


نكته هاي حائز اهميت در خريد فرش به شرح زير است:


1. فرش های ماشینی موجود در بازار معمولا ۵۰۰، ۷۰۰، ۹۰۰، ۱۰۰۰ و ۱۱۰۰ شانه و با تراکم های ۱۰۰۰، ۱۲۰۰، ۱۴۰۰، ۱۷۰۰، ۲۰۰۰، ۲۲۵۰، ۲۷۵۰ هستند؛ اگر به


زیبایی فرش اهمیت می دهید باید فرشی که شانه و تراکم بیشتری دارد انتخاب کنید ولی اگر می خواهید دوام بیشتری داشته باشد، برخی فرش های ۵۰۰ شانه با تراکم ۱۲۰۰ یا


۱۰۰۰ مناسب تر هستند. علت دوام کمتر فرش های ۷۰۰ شانه این است که نخ آنها لطیف تر است و کمی نازک تر هستند. البته این کاهش ضخامت خیلی زیاد نیست.

2. در ایران برای بافت فرش های ماشینی از آکرولیک استفاده می شود که هم پرز می دهد و هم گاهی حساسیت ولی در کشورهای دیگر از BCF استفاده می کنند که هم ارزان
تفاوت گبه و گلیم


است و هم کمتر احتمال حساسیت در اثر تماس با آن وجود دارد بنابراین اگر دچار حساسیت یا مستعد آن هستید، سراغ فرش ماشینی نروید.

3. چند سالی است فرش هایی موسوم به فرش های بلژیکی وارد کشور شده است که به دلیل نازک بودن و استفاده از نقش های اصیل ایرانی مانند «خشتی» از آنها استقبال شد


ولی این فرش ها مشکلاتی هم دارند، جنس فرش های بلژیکی از ویسکوز و مواد است و پشت آن لاتکس وجود دارد که باعث می شود تا حدی به زمین هم بچسبند، به همین دلیل


شستشوی آنها بسیار سخت است و بعد از شستشو چون لاتکس از بین می رود، فرش کیس می ایستد و بافت آن گلوله گلوله می شود. شستشوی این فرش ها بسیار حساس است و


به دقت و مهارت زیادی نیاز دارد بنابراین باید حتما به قالیشویی بسیار مطمئن و ماهر سپرده شود یا خشکشویی شود. این فرش ها آنقدر نازک هستند که بهتر است با کفش یا


صندل روی آنها راه رفت چون راحت نیستند.
فرش ابریشم
قیمت فرش دستباف ابریشم اصفهان

4. قبلا فرش های ماشینی روی کف پوش های مثل سرامیک سر می خوردند ولی امروزه دور تا دور آنها چرم دوخته می شود و این چرم حکم ترمز فرش را دارد و مانع سر


خوردن آن می شود، بنابراین هنگام خرید به این ویژگی توجه کنید.

5. به فرش های ۷۰۰ شانه به بالا دستباف گونه هم گفته می شود و اگر پشت آنها را نگاه کنید، بسیار شبیه فرش دستباف است.

6. در حال حاضر فرش های ترکیه، هند و چین هم در بازار وجود دارد که از نقش گل تا طرح های کوبیسم در آنها دیده می شود. کیفیت و جنس این فرش ها با فرش های


ماشینی ایرانی تا حدود زیادی یکی است بنابراین به دلیل قیمت بالای دلار، خرید آنها چندان به صرفه نیست.
فرش دستباف اصفهان 6 متری

7. در چین شهری به نام «کاشان» وجود دارد که فرش های دستباف با طرح و نقش ایرانی تولید می کند. این فرش ها آنقدر شبیه فرش های ایرانی هستند که گاهی فروشندگان
خبره را هم به اشتباه می اندازد و تشخیص آنها بسیار مشکل است، بنابراین حتما با توجه به تفاوت قیمت این فرش ها با فرش ایرانی به این نکته توجه کنید.
وب کاربر ارسال پیام نقل قول تشکر گزارش

sepahanfoolad00
ارسالی ها : 3
عضویت : 24 /4 /1398
تشکر ها : 14
12 RE عکس مهران غفوریان و همسرش + گفتگو با مهران غفوریان
دوشنبه 24 تیر 1398 - 18:33

ورق هاي استيل يا در اصطلاح، ورق هاي استنلس استيل، صفحه هاي فولادي ضد زنگ هستند که به عنوان ورق هاي فولادي مقاوم به خوردگي معروفند. ورق استنلس استيل،


آلياژهايي بر پايه فلز آهن، حاوي حدود 10 درصد فلز کروم هستند. برخي از استيل ها مقادير بالايي، بيش از 30 درصد کروم و يا کمتر از 50 درصد آهن دارند. هنگامي که اين


ورق ها در معرض اکسيژن هوا قرار مي گيرد، کروم موجود در آن با اکسيژن ترکيب شده و يک لايه اکسيدي اکسيد کروم روي سطح ايجاد مي شود؛ به اين ترتيب ورق فلزي از


زنگ زدگي در امان مي ماند.
فولاد اکسین خوزستان
قیمت ورق شیروانی





عناصري مانند نيوبيوم (Nb) – آلومينيوم (Al) -سيلسيوم (Si) – تيتانيوم (Ti) – مس (Cu) – نيکل (Ni) – موليبدن (Mo) – سلنيوم (Se) جهت


بهبود خواص استيل به آن اضافه مي شود. درصد کربن در اين محصولات در محدوده 03/0 تا 1 درصد متغيير است. در هنگام انتخاب نوع ورق هاي استيل، توجه به عواملي


همچون مقاومت به خوردگي، خواص مکانيکي – حرارتي و موجوديت در بازار حائز اهميت است.


براي متريال استنلس استيل، دو اصطلاح رايج به کار برده مي شود. اول، اصطلاح "استنلس استيل نگير" (سري 300) و دوم، "استنلس استيل بگير" (سري 400). استنلس


استيل نگير، به ورق استيلي مي گويند که خاصيت مغناطيسي ندارد؛ اين ورق ها آلياژي حاوي آهن، کروم، نيکل و کربن کمتر از 1/0 درصد هستند.


در مقابل، استنلس استيل بگير، ورق استيلي است که خاصيت مغناطيسي داشته باشد؛ اين ورق ها آلياژي حاوي آهن، کروم و کربن کمتر از 1/0 درصد هستند. به طور کلي،


بسته به نوع و مقدار عناصر موجود در آلياژ استيل، خواص مکانيکي نظير سختي و شکل پذيري آن متفاوت خواهد بود. هرچه مقدار کربن در آن افزايش يابد، سختي استيل زياد


شده اما ميزان شکل پذيري آن کاهش مي يابد.
ورق هاي فلزي براي محيط زيست خطري ندارند زيرا قابل بازيافت هستند.


اين مواد دوباره ذوب مي شوند. بايد گفت در حدود 70 تا 80 درصد از استيل ها از صنعت بازيافت ضايعات فلزي توليد مي شوند. ورق استيل در دماهاي بالا تا حدود 1000


درجه سانتي گراد و محدوده دمايي بسيار پايين تا حدود 200- درجه سانتي گراد مقاومت خوبي از خود نشان مي دهد. از سوي انجمن آهن و فولاد آمريکا، يک سري کدهاي


مخصوص براي نامگذاري ورق هاي استيل در نظر گرفته شده است.
جدول وزن ورق گالوانیزه
تاثیر دلار بر قیمت میلگرد



اين ورق ها تحت استاندارد بين المللي ASTM آمريکا توليد مي شوند. ضخامت ورق هاي استيل از 40/0 تا 20 ميلي متر و ابعاد 100*200 و 125*250 سانتي متر در بازار


موجود مي باشد. انواع ورق استيل (استنلس استيل): 1-ورق استيلسري 300 ورق استيل 304 : ورق استيل با کاربردهاي رايج صنعتي ورق استيل 316: کاربرد در صنايع


غذايي و جراحي پزشکي – صنايع دريايي (ضد اسيد هستند) ورق استيل 321: حاوي درصد بالاي تيتانيوم – مقاوم به خوردگي 2-ورق استيل سري 400 ورق استيل 410:


مقاوم به خوردگي و سايش ورق استيل 420: لوازم آشپزخانه مانند قاشق – چنگال – کارد ورق استيل 430: در درجه حرارت پايين قابليت شکل پذيري خوبي دارد و مقاوم به


خوردگي است.


کاربردهاي ورق هاي استيل: پوشش بدنه و سقف و درب آسانسور (گريد 430 و 304) ساخت پمپ، دريچه ها و تجهيزات شيميايي و کاربردهاي دريايي (گريد 316) ساخت


قاشق – چنگال – کارد (گريد 410) ساخت لوازم خانگي (گريد 430) ساخت بدنه خودرو – کاميون – هواپيما ساخت لوازم الکتريکي مانند ترانسفورماتورها ساخت تانکر هاي


حمل مواد شيميايي و سوخت صنايع غذايي سقف ساختمان ها








ورق گالوانيزه به ورق فولادي گالوانيزه شده توسط روي گفته مي‌شود. يکي از روش‌هاي محافظت از خوردگي گالوانيک است که توسط پوشاندن فلز مادر توسط لايه‌اي از فلز


محافظ (که معمولاً فلز روي است) انجام مي‌شود.


در اين حالت پوشش خورده شده و فلز مادر محافظت مي‌شود. اين فرايند نوع خاصي از حفاظت گالوانيکي است. ميزان مقاومت پوشش گالوانيزه متناسب با ضخامت آن است.


اين روش يکي از اقتصادي‌ترين روش‌هاي محافظت فولادها در محيط‌هاي خورنده است


روش‌هاي متفاوتي براي گالوانيزه نمودن فولاد و ورق‌هاي فلزي وجود دارد، از بهترين و اقتصادي‌ترين روش‌هاي گالوانيزه نمودن ورقهاي آهني، غوطه وري ورق آهني در


حوضچه مذاب است
وزن ورق گالوانیزه
انواع ورق شیروانی





ميزان پوشش گالوانيزه (ضخامت روي) بر روي ورق‌ها و ساير مقاطع فولادي متفاوت مي‌باشد. ميزان پوشش گالوانيزه ورق‌ها بر اساس جرم پوشش فلز روي (ZN) آن‌ها تعيين


مي‌گردد؛ که مي‌تواند از ??? تا ??? گرم بر متر مربع باشد.


از نظر ظاهري نيز ورق گالوانيزه به سه نوع ورق گالوانيزه بدون گل، ورق گالوانيزه گل‌ريز و ورق گالوانيزه گل درشت تقسيم‌بندي مي‌شود.


تفاوت اين سه دسته ورق گالوانيزه در شکل‌گيري کريستال (گل) گالوانيزه بر روي ورق است که شکل‌گيري کريستال‌ها بسته به سرعت سرد نمودن ورق و ميزان روي بکار رفته


در فرايند گالوانيزاسيون متفاوت خواهد بود.




پروفيل


پروفيل يا نيمرخ (به انگليسي Profile)از نظر لغوي به معناي مقطع ثابت و طول زياد است که در اصطلاح ساختمان سازي و ماشين سازي براي قطعات فولادي به کار


مي رود، که به اشکال گوناگون ساخته مي شود.


انواع پروفيل
پروفيل ها به صورتهاي گوناگون توسط کارخانجات ذوب آهن ساخته مي گردد:


تير آهن IPE
تيرآهن IPB
تير آهن INP
نبشي
قوطي
ورق
تسمه
ناوداني UNP
ميلگرد
لوله
سپري
لاپه يا زد Z
پروفيل هاي درب و پنجره






کاربرد پروفيل
از انواع تير آهن و نبشي و ناوداني در صنعت ساختمان سازي نظير تير و ستون وال پست و غيره استفاده مي شود.
از انواع ورق با ضخامتهاي مختلف در صنايع ماشين سازي و ساختمان استفاده مي شود نظير ساخت ستون به صورت باکس
پروفيلهاي مربع و مستطيل با مقاطع کوچک به عنوان نرده هاي فلزي براي در و پنجره منازل، کناره راه پله ها و همچنين نرده کشي اطراف ديوارهاي کارخانجات و زمينهاي


محصور شده و نرده پياده روها و خيابانها بکار مي روند.
پروفيلهاي مربع و مستطيل(قوطي) با مقاطع بزرگتر که معروف به ستوني مي باشند موارد استفاده متعددي در صنعت و ساختمان سازي دارند اين پروفيل ها که در مقاطع مربع
ورق آجدار
ساخته مي شوند در ساختن ستون و اسکلت فلزي ساختمانها بکار روند. همچنين اگر اين پروفيلها با مشخصات فيزيکي قابل اطميناني ساخته شوند مي توانند در ساختن شاسي


تريلرها و نفت کش ها استفاده شوند.
از پروفيلهاي قوطي مربع و مستطيل در صنايع خودروسازي نيز استفاده مي شود.
از پروفيلهاي قوطي مربع در ساختن پايه ميز و صندلي نيز استفاده مي گردد.
پروفيل هايي که به صورت Z تهيه مي شوند اکثراً براي پوشش سقف سوله ها بکار مي روند.
پروفيلهاي نبشي و ناوداني با روش نورد سرد نيز توليد مي شوند. از پروفيلهاي نبشي مي توان در ساختن چهارچوب درهاي بزرگ آهني و انواع قالب هاي فلزي بکار رفته در


ماشين آلات استفاده کرد. ناوداني هاي کوچک در مواردي نظير در کرکره اي مغازه ها بکار مي روند.


آیا قیمت میلگرد کاهش می یابد
وزن مخصوص آهن



کاربرد تيرآهن در ساختمان



تير آهن يکي از فرآورده هاي مهم حاصل از فلز آهن مي باشد که کاربرد هاي بسيار زيادي دارد، اما کاربرد عمده ي آن در ساختمان سازي به شمار مي آيد. فلز آهن پر کاربرد


ترين فلز موجود در پوسته ي کره ي زمين است، که مي توان گفت در اکثر صنايع موجود در دنيا کاربرد دارد. ساخت محصولات مختلف ار آهن استخراج شده از سنگ آهن يکي


از علل کاربردي بودن اين فلز مي باشد، اما مي توان گفت علت اصلي مصرف آهن در اغلب حوزه هاي صنعتي وجود انواع آلياژ هاي متفاوت آن مي باشد. فلز آن داراي


فرآورده هاي بسيار زيادي است که در کارخانجات توليد مي شوند. يکي از اين فرآورده ها که در از الزامات ساختمان سازي به حساب مي آيد تير آهن است. تير آهن در واقع از


المان هاي اساسي و بسيار مهم ساخت هر ساختماني است. علاوه بر سازه هاي ساختماني در برخي پروژه هاي متفاوت نيز کاربرد دارند، اما کاربرد عمده آن ها در صنايع


ساختمان سازي مي باشد. تير ها در واقع وظيفه حمل فشار هاي تنشي و خمشي وارد بر ساختمان را دارند.






تيرآهن
تيرآهن اساسي ترين پروفيل ساختماني است که بعضا در پروژه هاي صنعتي نيز کاربرد دارد.


به طور معمول کارخانه هاي سازنده تيرآهن از دو نوع استاندارد پيروي مي‌نمايند :


? – استاندارد IPE


محصولات کشورهاي اروپايي و ايران بيشتر از اين نوع مي‌باشند. بارزترين مشخصه اين نوع تيرآهن اينست که اگر از دو سر تيرآهن به آن بنگريد، ضخامت بال‌هاي آن در


ابتدا و انتها کاملاً يکنواخت مي‌باشد. به طور معمول نقشه ساختمان هايي که توسط مهندسين کشورمان تهيه مي‌گردد بر اساس اين استاندارد بوده و لذا اين نوع تيرآهن از


محبوبيت بيشتري در ميان مشتريان برخوردار است.


هفت الماس


? – استاندارد INP


تيرآهن هايي که بر اساس اين استاندارد تهيه توليد مي‌شوند بيشتر محصولات کشور چين و روسيه مي‌باشند. مشخصه بارز آن ؛ نازکي بال‌ها در ابتدا و ضخيم شدن تدريجي آن


در انتها مي‌باشد، به طوري که اگر از سر تيرآهن به دقت به آن بنگريد شيب ملايمي را در ضخامت بال‌ها مشاهده خواهيد نمود.


ورق اسیدشویی


مباني ساخت تيرآهن‌هاي فولادي


به عبارت ساده، ساخت فلز،شامل برش، خمکاري و شکل دادن به سازه هاي فولادي است. فولاد با دقت ساخته ميشود تا سازه هاي متنوعي را براي مقاصد مختلفي بسازد. برش


و شکل دادن تيرهاي فولادي يا هر قطعه ديگر از سازه ها، نياز به چندين توانمندي متفاوت دارد. سازنده فلز بايد قادر به خواندن و تفسير نمودارهاي مهندسي و نقشه ها، استفاده


از نرم افزار مهندسي مکانيک و ساخت و ساز مدرن باشد. او بايد روش استفاده از ابزارهاي دستي مانند اره و مشعل تا آخرين و بزرگترين فن آوري، براي مطابقت با نيازهاي


خاص را بلد باشد. مهمترين جنبه هاي توليد فولاد ابزار و تجهيزات هستند. بدون پيشرفته ترين و جديدترين تکنولوژي ها، توليد سازه هاي مي تواند يک پروسه سخت و پيچيده


باشد. براي توليد تيرهاي فولادي، سازه فولادي با کيفيت بالا همراه با ابزار، تکنيک، تخصص و تجربه لازم است. يکي از ابزارهاي کمک به اين تخصص، اشنايي با جدولهاي


وزني است. جدول وزني ورق يکي از انواع جدولها است که اطلاعات بسياري را به خريداران ميدهد.


جدول استاندارد ورق های فلزی چیست


ابزار و تکنيک هاي مورد استفاده براي توليد تيرهاي فولادي


تکنولوژي با سرعت بسيار زياد پيشرفت کرده است. لذا سازندگان سازه فولادي بايد آموزش ببينند و مسائل بسياري را تجربه کنند. دو عامل آموزش و تجربه به سازندگان اين


امکان را ميدهد که از تمام ابزارها و تکنيک ها استفاده کنند. البته لازم است توجه کنيد که کارفرمايان استفاده از تمام ابزارهاي جديد و تجهيزات CNC را ترجيح مي دهند. دليل


اين مساله اين است که آنها را قادر مي سازد تا با دقت بيشتري کار را انجام دهند. ابزارهاي مختلف جوشکاري و تجهيزات کامپيوتري براي سازندگان آسان تر مي شود.


بسته به منطقه، نياز و ساير عوامل، استانداردهاي زيادي در هنگام توليد فولاد وجود دارد. ساخت فولاد، براي سازندگان حرفه اي سازه هاي فولادي کشورما، فرآيند پيچيده اي


نيست. آنها با تجربه هستند و از آخرين و بهترين ابزار تجهيزات براي ساخت فولاد استفاده مي کنند.
اخبار آهن






مواد


فولاد شامل طيف گسترده اي از مواد مي شود و هميشه فلز مناسبي براي هرکاري نيست. محتواي کربن هر فولاد، اغلب هدف از توليد يک فولاد خاص را تعريف مي کند. به همين


دليل ابتدا به دقت هدفتان را بررسي کنيد. سپس با يک مهندس و سازنده فولاد مشورت کنيد. اين افراد شما را در تصميم گيري و انتخاب کمک بسياري خواهند کرد. اينکه چه


آلياژي براي ساخت چه سازه اي مناسب است از نکاتي است که به آنها بايد توجه کنيد. خريد مقاطع فولادي با فولاد ايرانيان اين شانس را به شما مي‌دهد که انواع با کيفيت اين


محصولات را خريداري کنيد.
قیمت ورق
قیمت ورق رنگی



تيرآهن‌هاي فولادي ممکن است پيچيده ترين قسمت پروژه شما نباشد، اما مساله سختي است. اطمينان حاصل کنيدکه چه چيزي را دقيقا از توليدکننده ميخواهيد. تيرآهن هاي بد


مي توانند هر سازه اي را خم کنند. تيرآهن هايي هم هستند که ممکن است خوب باشند اما انتخاب مناسبي نباشند.به عنوان مثال تيرهاي I شکل و H شکلي که با کيفيت


ساخته شده اند، هرکدام کاربرد خاص خود را دارند که نمي توان هرکدام را به جاي ديگري استفاده کرد.


در انتخاب و خريد تيرآهن، علاوه بر نکات بالا لازم است با نکات ديگري نيز آشنا باشيد. به عنوان مثال، شما بايد بدانيد چطور کيفيت را بررسي کنيد. پس از قرار دادن حفره ها


در يک تيرآهن، سازنده نياز به تاييد مکان حفره ها دارد. لازم است شما در مورد جوشکاري، روش اتصال اصلي براي اکثر پروژه هاي سازه هاي فولادي اطلاعاتي داشته باشيد


فولاد ايرانيان يکي از مجموعه هايي است که کارشناسان آن، با توانمندي ها و اطلاعات کافي در زمينه مشخصات مقاطع فولادي مي توانند شما را در انتخاب بهترين محصول


کمک کنند.
قیمت ورق سیاه


انواع تيرآهن‌هاي وارداتي موجود در بازار ايران در حال حاضر از هر دو نوع استاندارد در بازار ايران موجود مي‌باشد. تيرآهن‌هاي IPE وارداتي بيشتر مربوط به کشورهاي


لهستان، اسپانيا، آلمان و همچنين کشور کره مي‌باشد . البته تيرآهن IPE کشور چين و روسيه نيز در بازار موجود است، ولي از آنجايي که اين دو کشور از هر دو نوع


استاندارد تيرآهن توليد نموده‌اند، لذا مصرف کنندگان محترم بعضي مواقع در تشخيص IPE يا INP بودن محصول اين دو کشور دچار مشکل شده و بسيار پيش آمده که پس از


خريد و تخليه کالا در محل ساخت و يا بدتر از اين، پس از نيمه ساخت متوجه شده‌اند که تيرآهن‌هاي مورد استفاده آن‌ها از نوع INP بوده است ، حال آنکه نقشه آن‌ها بر اساس


IPE طراحي شده و دچار ضرر و زيان مي‌گردند. البته اگر نقشه در ابتدا بر اساس INP طراحي شده باشد عکس اين قضيه نيز صدق مي‌نمايد.
وزن ورق آلومینیوم
مشخصه بارز تيرآهن‌هاي توليدي ذوب آهن اصفهان آرم ESCO در يک طرف (بال) تير آهن مي‌باشد که به فاصله هر ? متر اين آرم به صورت برجسته و حک شده قابل مشاهده


است تير آهن‌هايلانه زنبوري تعريف تير آهن‌هاي لانه زنبوري دليل نام‌گذاري تير هاي لانه زنبوري شکل گيري اين تيرها پس از عمليات (بريدن و دوباره جوش دادن ) و تکميل


پروفيل است . اين‌گونه تيرها در طول خود داراي حفره هاي توخالي (در جان ) هستند که به لانه زنبور شبيه است .به همين سبب به اين گونه تيرها لانه زنبوري ميگويند .


هدف از ساخت تير هاي لانه زنبوري هدف اين است که تير بتواند ممان خمشي بيشتري را با خيز (تغيير شکل ) نسبتاً کم و همچنين وزن کمتر در مقايسه با تير نورد شده مشابه


تحمل کند . براي مثال با مراجعه به جدول تير آهن ارتفاع پروفيل ?? را که ?? سانتيمتر ارتفاع دارد مي‌توان تا ?? سانتيمتر افزايش داد . محاسن و معايب تير لانه زنبوري با


توجه به مثال گفته شده در بالا با تبديل تير آهن معمولي به لانه زنبوري اولاً : مدول مقطع و ممان اينرسي مقطع تير افزايش مي‌يابد .
وزن ورق استیل
ثانياً : مقاومت خمشي تير نيز افزوده مي‌گردد . در نتيجه تيري حاصل مي‌شود با ارتفاع بيشتر قوي‌تر و هم‌وزن تير اصلي


ثالثاً : با کم شدن وزن مصالح و سبک بودن تير از نظر اقتصادي مقرون به صرفه تر خواهد بود .


رابعاً : از فضا هاي ايجاد شده (حفره‌ها ) در جان تير مي‌توان لوله هاي تاسيساتي و برق را عبور داد . در ساختن تير لانه زنبوري که منجر به افزايش ارتفاع تير مي‌شود بايد


استاندارد کاملاً رعايت گردد در غير اين صورت خطر خراب شدن تير زير بار وارد شده حتمي است .


از جمله معايب تير لانه زنبوري وجود حفره هاي آن است که مي‌تواند تنش‌هاي برشي را در محل تکيه گاه هاي پل به ستون يا اتصال تير آهن تودلي به پل لانه زنبوري تحمل کند


. بنا بر اين براي رفع اين عيب اقدم به پر کردن بعضي از اين حفره‌ها با ورق فلزي و جوش مي‌کنند تا اتصال فرعي پل به ستون يا تير فرعي به پل به درستي انجام شود . تير


لانه زنبوري در ساختمان اسکلت فلزي مي‌تواند به صورت پل فقط در يک دهانه يا به صورت پل ممتد به کار رود .
وزن مخصوص آهن
انواع تير آهن
‌تير آهن اساسي‌ترين پروفيل ساختماني است که بعضاً در پروژه‌هاي صنعتي نيز کاربرد دارد. براي ساختن ستون‌هاي اسکلت فلزي‌ از تير آهن‌هاي I دوبل ‌يا بال پهن‌هاي تکي‌


H ‌شکل استفاده مي‌شود. تير آهن به سه صورت يافت مي‌شود.


تير آهن IPE (استاندارد اروپا و ايران)
تير آهن INP (استاندارد چين و روسيه)
تير آهن IPB (بال پهن)
‌تير آهن IPE و INP به ارتفاع ??–??? ميليمتر و تيرآهن IPB به ارتفاع ???–???? ميليمتر توليد مي‌شود. ‌کاربرد تير آهن در ساختمان به صورت ستون، خرپا، نعل


درگاه، تير در پوشش سقف‌ها و پل‌هاي لانه زنبوري است.


نمایندگی فروش ورق گالوانیزه کاشان





‌تير آهن IPE
اين تير آهن معمولي و استاندارد در ايران کاربرد زيادي دارد. اين تير آهن طبق استاندارد اروپا توليد مي‌شود و ضخامت بال آن ثابت است. کاربرد تير آهن در ساختمان به


صورت ستون، خرپا، نعل درگاه، تير در پوشش سقف‌ها و پل‌هاي لانه زنبوري است.
قیمت ورق روغنی
تير آهن I-2
محصولي است از نورد گرم فولاد با مقطع عرضي معين كه از قسمت مياني به نام جان و دو لبه موازي بنام بال تشكيل شده است‌.


تير آهن لانه زنبوري (CPE)
علت نامگذاري اين نوع تير به نام تير لانه زنبوري‌، شکل اين تير پس از بريدن و جوش دادن دوباره است‌. اين تيرها در طول جان خود داراي فضاهاي توخالي هستند که مشابه


لانه زنبور است. به همين علت به آنها تير لانه زنبوري مي‌گويند.
جدول وزن ورق گالوانیزه
هدف از انجام اين کار اين است که تير بتواند لنگر خمشي بزرگتري را در مقايسه با تير نورد شده اوليه تحمل کند‌. با انجام اين کار ارتفاع تير افزايش پيدا کرده و در نتيجه ممان


اينرسي مقطع افزايش پيدا مي‌کند‌. براي مثال‌، با اين کار ارتفاع پروفيل IPE-18 که ?? سانتيمتر است به ?? سانتيمتر افزايش پيدا مي‌کند‌. در ساخت تير لانه زنبوري ارتقاع


تير ساخته شده ?/? برابر تير اوليه خواهد بود.


مزايا و معايب تير‌ آهن لانه زنبوري
با توجه به مثال فوق با تبديل تير آهن معمولي به تير آهن لانه زنبوري‌، تغييرات زير در خواص آن ايجاد مي‌شود.
گالوانیزه گرم اصفهان
مدول مقطع و ممان اينرسي تير افزايش مي‌يابد و بدين ترتيب به مقاومت خمشي تير نيز افزوده مي‌شود. در نتيجه تيري حاصل مي‌شود با ارتفاع بيشتر‌، مقاومتر و هم وزن تير


اصلي‌.
سبک بودن تير، باعث صرفه اقتصادي مي‌شود‌.
حفره‌هاي ‌ايجاد شده در جان تير‌، فضاهاي مناسبي براي عبور لوله‌هاي تاسيسات و برق ايجاد مي‌کنند‌.
در ساختن اين نوع تير‌، بايد اصول استاندارد کاملاً رعايت شود. در غير اينصورت‌، احتمال تخريب تير زير بار وارد شده وجود خواهد داشت.
ايراد اساسي تير لانه زنبوري‌، وجود حفره‌ها است که باعث کاهش مقاومت برشي تير در محل اتصال پل به ستون يا اتصال تيرآهن تودلي (تير فرعي) به پل لانه زنبوري
تحلیل بازار فولادتاثیر افزایش قیمت آهن بر مسکن
مي‌شود‌. براي رفع اين عيب و تامين مقاومت برشي از دست رفته‌، بعضي از حفره‌ها را با ورق پر مي‌کنند‌. تير لانه زنبوري در ساخت اسکلت فلزي مي‌تواند به صورت پل‌، فقط


در يک دهانه يا به صورت پل ممتد به کار رود‌. استفاده از تير لانه زنبوري به عنوان تير همبند در دهانه هايي که بادبندهاي واگرا دارند مجاز نيست.
روش‌هاي ساختن تير لانه زنبوري‌
روش تهيه تيرهاي لانه زنبوري از اين قرار است که ابتدا جان تير آهن نورد شده با استفاده از شابلن خط مي‌شود. سپس براي جلوگيري از تاب برداشتن تير آهن‌، آن را با زدن


تک خال جوش در نقاط مختلف‌، روي يک شاسي افقي مستقر مي‌کنند‌. آنگاه با استفاده از دستگاه برش برنول (شعله گاز استيلن) در امتداد خط منکسر اقدام به برش مي‌کنند تا


پروفيل به دو قسمت بالا و پايين تقسيم شود. ‌حال قسمت بالا را به اندازه يک دندانه جابجا مي‌کنند و دندانه‌هاي دو قسمت بالا و پايين را به دقت مقابل هم قرار مي‌دهند و از دو
پیش بینی قیمت آهن در روزهای آینده
طرف با جوش پر مي‌کنند‌. استفاده از جوش قوسي نيمه اتوماتيک براي اتصال دو قسمت بريده شده‌، مي‌تواند يک جوش خوب‌، بي‌ عيب‌، سريع و مقرون به صرفه ايجاد نمايد‌.
سپس جهت رفع نقيصه کاهش مقاومت برشي با توجه به منحني نيروي برشي تير‌، بعضي از حفره‌ها با ورق‌هاي تقويتي پر مي‌شوند‌. لازم به ذکر است که حداقل بايد يک حفره در


مجاورت تکيه‌گاه با ورق و به وسيله جوش کامل پر شود.
براي بريدن تير مي‌توان از روش کوپال نيز استفاده کرد‌. در اين روش‌، با استفاده از دستگاه قطع کن سنگين که مجهز به گيوتين مخصوص است‌، تير آهن به شکل سرد در امتداد


خط شکسته قطع مي‌شود‌.
محاسبه وزن قوطی
تقويت تير‌هاي لانه زنبوري به کمک ورق تقويت‌
تيرهاي ساخته شده در محل تکيه گاه‌ها در ناحيه‌ي حفره‌هاي خالي در مقابل تنش‌هاي برشي ضعيف مي‌شود. ‌‌با توجه به منحني نيروي برشي‌ براي جبران اين عيب آن حفره‌ها را


با ورق‌هاي تقويتي به صورت کامل توسط جوش پر مي‌نمايند‌. نوعي از اين تير آهن‌هاي لانه زنبوري وجود دارد که براي بريدن قطعات بالا و پايين ورق واسطه اضافه مي‌کنند


که اين ورق واسطه بين دندانه‌ها جوش مي‌شود. اين نوع تير آهن‌ها از تير آهن‌هاي بدون ورق واسطه بسيار مستحکم‌تر و قوي‌تر است.


تقويت تير آهن لانه زنبوري با بتن و فولاد‌
در تيرهاي لانه زنبوري علاوه بر تنش‌هاي خمشي اصلي در محل حلقه‌ها تنش‌هاي خمشي ثانويه حاصل از برش در مقطع ايجاد مي‌شود که گاهي اين تنش از تنش‌هاي خمشي


اصلي در تير بزرگترند. اين تنش‌ها از کارايي تير مي‌کاهند و براي مقابله با آنها بايد حلقه‌هاي کناري را با ورق پر کرد خصوصاً هنگامي که از اين نوع تيرها بصورت يکسره
ورق گالوانیزه
استفاده مي‌شود در محل تکيه‌گاه‌ها که هم نيروي برشي و هم لنگر خمشي زياد است. تنش‌هاي خمشي به شدت افزايش مي‌يابد و نياز به تقويت تير در اين محل‌ها است که از لحاظ


اقتصادي قابل توجيه نيست. براي مقابله با اين ضعف در تيرهاي لانه زنبوري رفتار مرکب بتن و فولاد تهيه شده هست‌. به اين ترتيب که داخل تير فلزي در نقاطي که تنش‌هاي


ثانويه قابل ملاحظه هستند از بتن پر مي‌شود و کشش حلقه‌هاي خالي را به عمل تغيير مي‌دهد و اين امر سختي و مقاومت تير را افزايش مي‌دهد و از نظر اقتصادي مقرون به


صرفه است.
ورق
نکات حائز اهميت در تير ‌آهن لانه زنبوري‌
‌برش مقاطع نورد شده براي تير‌هاي لانه زنبوري توسط دستگاه برش اتوماتيک ‌يا توسط دستگاه هوابرش صورت پذيرد.
‌تير‌هاي لانه زنبوري به دو روش پانير و ليتسکا ساخته مي‌شوند.
‌به هيچ عنوان در بادبندها از تير لانه زنبوري استفاده نکنيد.
‌‌بهترين موارد استفاده از تير‌هاي لانه زنبوري استفاده در تير‌هاي مرکب است.
‌براي رفع تنش‌هاي برشي در تير‌هاي لانه زنبوري بهتر است در محل تکيه گاه‌ها و در برخي موارد در وسط دهانه تير ورق تقويت جوش داده شود.
‌تير‌هاي لانه زنبوري را ترجيحاً در تير‌هاي خمشي استفاده نکنيد.
‌در تير‌هاي لانه زنبوري مي‌توان با نصب ورق‌هاي مياني بين دو قطعه بريده شده ممان اينرسي و مدول مقطع را افزايش داد.
‌در تير‌هاي دوبل زنبوري بهتر است حفره‌ها مقابل يکديگر قرار نگيرند و حفره مقابل قسمت بسته تير ديگر قرار گيرند.
‌تير لانه زنبوري را نمي‌توان به عنوان مقطع فشرده در نظر گرفت.
تير آهن INP
تير آهن I شکل که ضخامت بال آنها با فاصله گرفتن از جان تير آهن کاهش مي‌يابد. اين استاندارد کارخانجات روسيه و چين است.
ورق قلع اندود



تير آهن IPB
تير آهن H يا تير آهن‌هاي عريض که در آنها طول بال‌ها نسبت به تير آهن‌هاي IPE افزايش يافته است.


تير آهن IPBV و IPBL
علامت V نشان دهنده سنگين بودن و علامت L نشان دهنده سبک بودن تير آهن است. به عنوان مثال IPBV نشان دهنده تير آهن عريض سنگين و IPBL نشان دهنده

تيرآهن عريض سبک است. ورق تاراز
مزایا و معایب سقف وافل
امضای sepahanfoolad00


ورق
ورق گالوانیزه
قیمت ورق سیاه
قیمت ورق روغنی
گالوانیزه گرم اصفهان
قیمت ورق
[url=https://www.sepahanfoolad.com/products/%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%B1%D9%86%DA%AF%DB%8C]قیمت ورق رنگی[/url
وب کاربر ارسال پیام نقل قول تشکر گزارش

sepahanfoolad00
ارسالی ها : 3
عضویت : 24 /4 /1398
تشکر ها : 14
13 RE عکس مهران غفوریان و همسرش + گفتگو با مهران غفوریان
دوشنبه 24 تیر 1398 - 18:33

ورق هاي استيل يا در اصطلاح، ورق هاي استنلس استيل، صفحه هاي فولادي ضد زنگ هستند که به عنوان ورق هاي فولادي مقاوم به خوردگي معروفند. ورق استنلس استيل،


آلياژهايي بر پايه فلز آهن، حاوي حدود 10 درصد فلز کروم هستند. برخي از استيل ها مقادير بالايي، بيش از 30 درصد کروم و يا کمتر از 50 درصد آهن دارند. هنگامي که اين


ورق ها در معرض اکسيژن هوا قرار مي گيرد، کروم موجود در آن با اکسيژن ترکيب شده و يک لايه اکسيدي اکسيد کروم روي سطح ايجاد مي شود؛ به اين ترتيب ورق فلزي از


زنگ زدگي در امان مي ماند.
فولاد اکسین خوزستان
قیمت ورق شیروانی





عناصري مانند نيوبيوم (Nb) – آلومينيوم (Al) -سيلسيوم (Si) – تيتانيوم (Ti) – مس (Cu) – نيکل (Ni) – موليبدن (Mo) – سلنيوم (Se) جهت


بهبود خواص استيل به آن اضافه مي شود. درصد کربن در اين محصولات در محدوده 03/0 تا 1 درصد متغيير است. در هنگام انتخاب نوع ورق هاي استيل، توجه به عواملي


همچون مقاومت به خوردگي، خواص مکانيکي – حرارتي و موجوديت در بازار حائز اهميت است.


براي متريال استنلس استيل، دو اصطلاح رايج به کار برده مي شود. اول، اصطلاح "استنلس استيل نگير" (سري 300) و دوم، "استنلس استيل بگير" (سري 400). استنلس


استيل نگير، به ورق استيلي مي گويند که خاصيت مغناطيسي ندارد؛ اين ورق ها آلياژي حاوي آهن، کروم، نيکل و کربن کمتر از 1/0 درصد هستند.


در مقابل، استنلس استيل بگير، ورق استيلي است که خاصيت مغناطيسي داشته باشد؛ اين ورق ها آلياژي حاوي آهن، کروم و کربن کمتر از 1/0 درصد هستند. به طور کلي،


بسته به نوع و مقدار عناصر موجود در آلياژ استيل، خواص مکانيکي نظير سختي و شکل پذيري آن متفاوت خواهد بود. هرچه مقدار کربن در آن افزايش يابد، سختي استيل زياد


شده اما ميزان شکل پذيري آن کاهش مي يابد.
ورق هاي فلزي براي محيط زيست خطري ندارند زيرا قابل بازيافت هستند.


اين مواد دوباره ذوب مي شوند. بايد گفت در حدود 70 تا 80 درصد از استيل ها از صنعت بازيافت ضايعات فلزي توليد مي شوند. ورق استيل در دماهاي بالا تا حدود 1000


درجه سانتي گراد و محدوده دمايي بسيار پايين تا حدود 200- درجه سانتي گراد مقاومت خوبي از خود نشان مي دهد. از سوي انجمن آهن و فولاد آمريکا، يک سري کدهاي


مخصوص براي نامگذاري ورق هاي استيل در نظر گرفته شده است.
جدول وزن ورق گالوانیزه
تاثیر دلار بر قیمت میلگرد



اين ورق ها تحت استاندارد بين المللي ASTM آمريکا توليد مي شوند. ضخامت ورق هاي استيل از 40/0 تا 20 ميلي متر و ابعاد 100*200 و 125*250 سانتي متر در بازار


موجود مي باشد. انواع ورق استيل (استنلس استيل): 1-ورق استيلسري 300 ورق استيل 304 : ورق استيل با کاربردهاي رايج صنعتي ورق استيل 316: کاربرد در صنايع


غذايي و جراحي پزشکي – صنايع دريايي (ضد اسيد هستند) ورق استيل 321: حاوي درصد بالاي تيتانيوم – مقاوم به خوردگي 2-ورق استيل سري 400 ورق استيل 410:


مقاوم به خوردگي و سايش ورق استيل 420: لوازم آشپزخانه مانند قاشق – چنگال – کارد ورق استيل 430: در درجه حرارت پايين قابليت شکل پذيري خوبي دارد و مقاوم به


خوردگي است.


کاربردهاي ورق هاي استيل: پوشش بدنه و سقف و درب آسانسور (گريد 430 و 304) ساخت پمپ، دريچه ها و تجهيزات شيميايي و کاربردهاي دريايي (گريد 316) ساخت


قاشق – چنگال – کارد (گريد 410) ساخت لوازم خانگي (گريد 430) ساخت بدنه خودرو – کاميون – هواپيما ساخت لوازم الکتريکي مانند ترانسفورماتورها ساخت تانکر هاي


حمل مواد شيميايي و سوخت صنايع غذايي سقف ساختمان ها








ورق گالوانيزه به ورق فولادي گالوانيزه شده توسط روي گفته مي‌شود. يکي از روش‌هاي محافظت از خوردگي گالوانيک است که توسط پوشاندن فلز مادر توسط لايه‌اي از فلز


محافظ (که معمولاً فلز روي است) انجام مي‌شود.


در اين حالت پوشش خورده شده و فلز مادر محافظت مي‌شود. اين فرايند نوع خاصي از حفاظت گالوانيکي است. ميزان مقاومت پوشش گالوانيزه متناسب با ضخامت آن است.


اين روش يکي از اقتصادي‌ترين روش‌هاي محافظت فولادها در محيط‌هاي خورنده است


روش‌هاي متفاوتي براي گالوانيزه نمودن فولاد و ورق‌هاي فلزي وجود دارد، از بهترين و اقتصادي‌ترين روش‌هاي گالوانيزه نمودن ورقهاي آهني، غوطه وري ورق آهني در


حوضچه مذاب است
وزن ورق گالوانیزه
انواع ورق شیروانی





ميزان پوشش گالوانيزه (ضخامت روي) بر روي ورق‌ها و ساير مقاطع فولادي متفاوت مي‌باشد. ميزان پوشش گالوانيزه ورق‌ها بر اساس جرم پوشش فلز روي (ZN) آن‌ها تعيين


مي‌گردد؛ که مي‌تواند از ??? تا ??? گرم بر متر مربع باشد.


از نظر ظاهري نيز ورق گالوانيزه به سه نوع ورق گالوانيزه بدون گل، ورق گالوانيزه گل‌ريز و ورق گالوانيزه گل درشت تقسيم‌بندي مي‌شود.


تفاوت اين سه دسته ورق گالوانيزه در شکل‌گيري کريستال (گل) گالوانيزه بر روي ورق است که شکل‌گيري کريستال‌ها بسته به سرعت سرد نمودن ورق و ميزان روي بکار رفته


در فرايند گالوانيزاسيون متفاوت خواهد بود.




پروفيل


پروفيل يا نيمرخ (به انگليسي Profile)از نظر لغوي به معناي مقطع ثابت و طول زياد است که در اصطلاح ساختمان سازي و ماشين سازي براي قطعات فولادي به کار


مي رود، که به اشکال گوناگون ساخته مي شود.


انواع پروفيل
پروفيل ها به صورتهاي گوناگون توسط کارخانجات ذوب آهن ساخته مي گردد:


تير آهن IPE
تيرآهن IPB
تير آهن INP
نبشي
قوطي
ورق
تسمه
ناوداني UNP
ميلگرد
لوله
سپري
لاپه يا زد Z
پروفيل هاي درب و پنجره






کاربرد پروفيل
از انواع تير آهن و نبشي و ناوداني در صنعت ساختمان سازي نظير تير و ستون وال پست و غيره استفاده مي شود.
از انواع ورق با ضخامتهاي مختلف در صنايع ماشين سازي و ساختمان استفاده مي شود نظير ساخت ستون به صورت باکس
پروفيلهاي مربع و مستطيل با مقاطع کوچک به عنوان نرده هاي فلزي براي در و پنجره منازل، کناره راه پله ها و همچنين نرده کشي اطراف ديوارهاي کارخانجات و زمينهاي


محصور شده و نرده پياده روها و خيابانها بکار مي روند.
پروفيلهاي مربع و مستطيل(قوطي) با مقاطع بزرگتر که معروف به ستوني مي باشند موارد استفاده متعددي در صنعت و ساختمان سازي دارند اين پروفيل ها که در مقاطع مربع
ورق آجدار
ساخته مي شوند در ساختن ستون و اسکلت فلزي ساختمانها بکار روند. همچنين اگر اين پروفيلها با مشخصات فيزيکي قابل اطميناني ساخته شوند مي توانند در ساختن شاسي


تريلرها و نفت کش ها استفاده شوند.
از پروفيلهاي قوطي مربع و مستطيل در صنايع خودروسازي نيز استفاده مي شود.
از پروفيلهاي قوطي مربع در ساختن پايه ميز و صندلي نيز استفاده مي گردد.
پروفيل هايي که به صورت Z تهيه مي شوند اکثراً براي پوشش سقف سوله ها بکار مي روند.
پروفيلهاي نبشي و ناوداني با روش نورد سرد نيز توليد مي شوند. از پروفيلهاي نبشي مي توان در ساختن چهارچوب درهاي بزرگ آهني و انواع قالب هاي فلزي بکار رفته در


ماشين آلات استفاده کرد. ناوداني هاي کوچک در مواردي نظير در کرکره اي مغازه ها بکار مي روند.


آیا قیمت میلگرد کاهش می یابد
وزن مخصوص آهن



کاربرد تيرآهن در ساختمان



تير آهن يکي از فرآورده هاي مهم حاصل از فلز آهن مي باشد که کاربرد هاي بسيار زيادي دارد، اما کاربرد عمده ي آن در ساختمان سازي به شمار مي آيد. فلز آهن پر کاربرد


ترين فلز موجود در پوسته ي کره ي زمين است، که مي توان گفت در اکثر صنايع موجود در دنيا کاربرد دارد. ساخت محصولات مختلف ار آهن استخراج شده از سنگ آهن يکي


از علل کاربردي بودن اين فلز مي باشد، اما مي توان گفت علت اصلي مصرف آهن در اغلب حوزه هاي صنعتي وجود انواع آلياژ هاي متفاوت آن مي باشد. فلز آن داراي


فرآورده هاي بسيار زيادي است که در کارخانجات توليد مي شوند. يکي از اين فرآورده ها که در از الزامات ساختمان سازي به حساب مي آيد تير آهن است. تير آهن در واقع از


المان هاي اساسي و بسيار مهم ساخت هر ساختماني است. علاوه بر سازه هاي ساختماني در برخي پروژه هاي متفاوت نيز کاربرد دارند، اما کاربرد عمده آن ها در صنايع


ساختمان سازي مي باشد. تير ها در واقع وظيفه حمل فشار هاي تنشي و خمشي وارد بر ساختمان را دارند.






تيرآهن
تيرآهن اساسي ترين پروفيل ساختماني است که بعضا در پروژه هاي صنعتي نيز کاربرد دارد.


به طور معمول کارخانه هاي سازنده تيرآهن از دو نوع استاندارد پيروي مي‌نمايند :


? – استاندارد IPE


محصولات کشورهاي اروپايي و ايران بيشتر از اين نوع مي‌باشند. بارزترين مشخصه اين نوع تيرآهن اينست که اگر از دو سر تيرآهن به آن بنگريد، ضخامت بال‌هاي آن در


ابتدا و انتها کاملاً يکنواخت مي‌باشد. به طور معمول نقشه ساختمان هايي که توسط مهندسين کشورمان تهيه مي‌گردد بر اساس اين استاندارد بوده و لذا اين نوع تيرآهن از


محبوبيت بيشتري در ميان مشتريان برخوردار است.


هفت الماس


? – استاندارد INP


تيرآهن هايي که بر اساس اين استاندارد تهيه توليد مي‌شوند بيشتر محصولات کشور چين و روسيه مي‌باشند. مشخصه بارز آن ؛ نازکي بال‌ها در ابتدا و ضخيم شدن تدريجي آن


در انتها مي‌باشد، به طوري که اگر از سر تيرآهن به دقت به آن بنگريد شيب ملايمي را در ضخامت بال‌ها مشاهده خواهيد نمود.


ورق اسیدشویی


مباني ساخت تيرآهن‌هاي فولادي


به عبارت ساده، ساخت فلز،شامل برش، خمکاري و شکل دادن به سازه هاي فولادي است. فولاد با دقت ساخته ميشود تا سازه هاي متنوعي را براي مقاصد مختلفي بسازد. برش


و شکل دادن تيرهاي فولادي يا هر قطعه ديگر از سازه ها، نياز به چندين توانمندي متفاوت دارد. سازنده فلز بايد قادر به خواندن و تفسير نمودارهاي مهندسي و نقشه ها، استفاده


از نرم افزار مهندسي مکانيک و ساخت و ساز مدرن باشد. او بايد روش استفاده از ابزارهاي دستي مانند اره و مشعل تا آخرين و بزرگترين فن آوري، براي مطابقت با نيازهاي


خاص را بلد باشد. مهمترين جنبه هاي توليد فولاد ابزار و تجهيزات هستند. بدون پيشرفته ترين و جديدترين تکنولوژي ها، توليد سازه هاي مي تواند يک پروسه سخت و پيچيده


باشد. براي توليد تيرهاي فولادي، سازه فولادي با کيفيت بالا همراه با ابزار، تکنيک، تخصص و تجربه لازم است. يکي از ابزارهاي کمک به اين تخصص، اشنايي با جدولهاي


وزني است. جدول وزني ورق يکي از انواع جدولها است که اطلاعات بسياري را به خريداران ميدهد.


جدول استاندارد ورق های فلزی چیست


ابزار و تکنيک هاي مورد استفاده براي توليد تيرهاي فولادي


تکنولوژي با سرعت بسيار زياد پيشرفت کرده است. لذا سازندگان سازه فولادي بايد آموزش ببينند و مسائل بسياري را تجربه کنند. دو عامل آموزش و تجربه به سازندگان اين


امکان را ميدهد که از تمام ابزارها و تکنيک ها استفاده کنند. البته لازم است توجه کنيد که کارفرمايان استفاده از تمام ابزارهاي جديد و تجهيزات CNC را ترجيح مي دهند. دليل


اين مساله اين است که آنها را قادر مي سازد تا با دقت بيشتري کار را انجام دهند. ابزارهاي مختلف جوشکاري و تجهيزات کامپيوتري براي سازندگان آسان تر مي شود.


بسته به منطقه، نياز و ساير عوامل، استانداردهاي زيادي در هنگام توليد فولاد وجود دارد. ساخت فولاد، براي سازندگان حرفه اي سازه هاي فولادي کشورما، فرآيند پيچيده اي


نيست. آنها با تجربه هستند و از آخرين و بهترين ابزار تجهيزات براي ساخت فولاد استفاده مي کنند.
اخبار آهن






مواد


فولاد شامل طيف گسترده اي از مواد مي شود و هميشه فلز مناسبي براي هرکاري نيست. محتواي کربن هر فولاد، اغلب هدف از توليد يک فولاد خاص را تعريف مي کند. به همين


دليل ابتدا به دقت هدفتان را بررسي کنيد. سپس با يک مهندس و سازنده فولاد مشورت کنيد. اين افراد شما را در تصميم گيري و انتخاب کمک بسياري خواهند کرد. اينکه چه


آلياژي براي ساخت چه سازه اي مناسب است از نکاتي است که به آنها بايد توجه کنيد. خريد مقاطع فولادي با فولاد ايرانيان اين شانس را به شما مي‌دهد که انواع با کيفيت اين


محصولات را خريداري کنيد.
قیمت ورق
قیمت ورق رنگی



تيرآهن‌هاي فولادي ممکن است پيچيده ترين قسمت پروژه شما نباشد، اما مساله سختي است. اطمينان حاصل کنيدکه چه چيزي را دقيقا از توليدکننده ميخواهيد. تيرآهن هاي بد


مي توانند هر سازه اي را خم کنند. تيرآهن هايي هم هستند که ممکن است خوب باشند اما انتخاب مناسبي نباشند.به عنوان مثال تيرهاي I شکل و H شکلي که با کيفيت


ساخته شده اند، هرکدام کاربرد خاص خود را دارند که نمي توان هرکدام را به جاي ديگري استفاده کرد.


در انتخاب و خريد تيرآهن، علاوه بر نکات بالا لازم است با نکات ديگري نيز آشنا باشيد. به عنوان مثال، شما بايد بدانيد چطور کيفيت را بررسي کنيد. پس از قرار دادن حفره ها


در يک تيرآهن، سازنده نياز به تاييد مکان حفره ها دارد. لازم است شما در مورد جوشکاري، روش اتصال اصلي براي اکثر پروژه هاي سازه هاي فولادي اطلاعاتي داشته باشيد


فولاد ايرانيان يکي از مجموعه هايي است که کارشناسان آن، با توانمندي ها و اطلاعات کافي در زمينه مشخصات مقاطع فولادي مي توانند شما را در انتخاب بهترين محصول


کمک کنند.
قیمت ورق سیاه


انواع تيرآهن‌هاي وارداتي موجود در بازار ايران در حال حاضر از هر دو نوع استاندارد در بازار ايران موجود مي‌باشد. تيرآهن‌هاي IPE وارداتي بيشتر مربوط به کشورهاي


لهستان، اسپانيا، آلمان و همچنين کشور کره مي‌باشد . البته تيرآهن IPE کشور چين و روسيه نيز در بازار موجود است، ولي از آنجايي که اين دو کشور از هر دو نوع


استاندارد تيرآهن توليد نموده‌اند، لذا مصرف کنندگان محترم بعضي مواقع در تشخيص IPE يا INP بودن محصول اين دو کشور دچار مشکل شده و بسيار پيش آمده که پس از


خريد و تخليه کالا در محل ساخت و يا بدتر از اين، پس از نيمه ساخت متوجه شده‌اند که تيرآهن‌هاي مورد استفاده آن‌ها از نوع INP بوده است ، حال آنکه نقشه آن‌ها بر اساس


IPE طراحي شده و دچار ضرر و زيان مي‌گردند. البته اگر نقشه در ابتدا بر اساس INP طراحي شده باشد عکس اين قضيه نيز صدق مي‌نمايد.
وزن ورق آلومینیوم
مشخصه بارز تيرآهن‌هاي توليدي ذوب آهن اصفهان آرم ESCO در يک طرف (بال) تير آهن مي‌باشد که به فاصله هر ? متر اين آرم به صورت برجسته و حک شده قابل مشاهده


است تير آهن‌هايلانه زنبوري تعريف تير آهن‌هاي لانه زنبوري دليل نام‌گذاري تير هاي لانه زنبوري شکل گيري اين تيرها پس از عمليات (بريدن و دوباره جوش دادن ) و تکميل


پروفيل است . اين‌گونه تيرها در طول خود داراي حفره هاي توخالي (در جان ) هستند که به لانه زنبور شبيه است .به همين سبب به اين گونه تيرها لانه زنبوري ميگويند .


هدف از ساخت تير هاي لانه زنبوري هدف اين است که تير بتواند ممان خمشي بيشتري را با خيز (تغيير شکل ) نسبتاً کم و همچنين وزن کمتر در مقايسه با تير نورد شده مشابه


تحمل کند . براي مثال با مراجعه به جدول تير آهن ارتفاع پروفيل ?? را که ?? سانتيمتر ارتفاع دارد مي‌توان تا ?? سانتيمتر افزايش داد . محاسن و معايب تير لانه زنبوري با


توجه به مثال گفته شده در بالا با تبديل تير آهن معمولي به لانه زنبوري اولاً : مدول مقطع و ممان اينرسي مقطع تير افزايش مي‌يابد .
وزن ورق استیل
ثانياً : مقاومت خمشي تير نيز افزوده مي‌گردد . در نتيجه تيري حاصل مي‌شود با ارتفاع بيشتر قوي‌تر و هم‌وزن تير اصلي


ثالثاً : با کم شدن وزن مصالح و سبک بودن تير از نظر اقتصادي مقرون به صرفه تر خواهد بود .


رابعاً : از فضا هاي ايجاد شده (حفره‌ها ) در جان تير مي‌توان لوله هاي تاسيساتي و برق را عبور داد . در ساختن تير لانه زنبوري که منجر به افزايش ارتفاع تير مي‌شود بايد


استاندارد کاملاً رعايت گردد در غير اين صورت خطر خراب شدن تير زير بار وارد شده حتمي است .


از جمله معايب تير لانه زنبوري وجود حفره هاي آن است که مي‌تواند تنش‌هاي برشي را در محل تکيه گاه هاي پل به ستون يا اتصال تير آهن تودلي به پل لانه زنبوري تحمل کند


. بنا بر اين براي رفع اين عيب اقدم به پر کردن بعضي از اين حفره‌ها با ورق فلزي و جوش مي‌کنند تا اتصال فرعي پل به ستون يا تير فرعي به پل به درستي انجام شود . تير


لانه زنبوري در ساختمان اسکلت فلزي مي‌تواند به صورت پل فقط در يک دهانه يا به صورت پل ممتد به کار رود .
وزن مخصوص آهن
انواع تير آهن
‌تير آهن اساسي‌ترين پروفيل ساختماني است که بعضاً در پروژه‌هاي صنعتي نيز کاربرد دارد. براي ساختن ستون‌هاي اسکلت فلزي‌ از تير آهن‌هاي I دوبل ‌يا بال پهن‌هاي تکي‌


H ‌شکل استفاده مي‌شود. تير آهن به سه صورت يافت مي‌شود.


تير آهن IPE (استاندارد اروپا و ايران)
تير آهن INP (استاندارد چين و روسيه)
تير آهن IPB (بال پهن)
‌تير آهن IPE و INP به ارتفاع ??–??? ميليمتر و تيرآهن IPB به ارتفاع ???–???? ميليمتر توليد مي‌شود. ‌کاربرد تير آهن در ساختمان به صورت ستون، خرپا، نعل


درگاه، تير در پوشش سقف‌ها و پل‌هاي لانه زنبوري است.


نمایندگی فروش ورق گالوانیزه کاشان





‌تير آهن IPE
اين تير آهن معمولي و استاندارد در ايران کاربرد زيادي دارد. اين تير آهن طبق استاندارد اروپا توليد مي‌شود و ضخامت بال آن ثابت است. کاربرد تير آهن در ساختمان به


صورت ستون، خرپا، نعل درگاه، تير در پوشش سقف‌ها و پل‌هاي لانه زنبوري است.
قیمت ورق روغنی
تير آهن I-2
محصولي است از نورد گرم فولاد با مقطع عرضي معين كه از قسمت مياني به نام جان و دو لبه موازي بنام بال تشكيل شده است‌.


تير آهن لانه زنبوري (CPE)
علت نامگذاري اين نوع تير به نام تير لانه زنبوري‌، شکل اين تير پس از بريدن و جوش دادن دوباره است‌. اين تيرها در طول جان خود داراي فضاهاي توخالي هستند که مشابه


لانه زنبور است. به همين علت به آنها تير لانه زنبوري مي‌گويند.
جدول وزن ورق گالوانیزه
هدف از انجام اين کار اين است که تير بتواند لنگر خمشي بزرگتري را در مقايسه با تير نورد شده اوليه تحمل کند‌. با انجام اين کار ارتفاع تير افزايش پيدا کرده و در نتيجه ممان


اينرسي مقطع افزايش پيدا مي‌کند‌. براي مثال‌، با اين کار ارتفاع پروفيل IPE-18 که ?? سانتيمتر است به ?? سانتيمتر افزايش پيدا مي‌کند‌. در ساخت تير لانه زنبوري ارتقاع


تير ساخته شده ?/? برابر تير اوليه خواهد بود.


مزايا و معايب تير‌ آهن لانه زنبوري
با توجه به مثال فوق با تبديل تير آهن معمولي به تير آهن لانه زنبوري‌، تغييرات زير در خواص آن ايجاد مي‌شود.
گالوانیزه گرم اصفهان
مدول مقطع و ممان اينرسي تير افزايش مي‌يابد و بدين ترتيب به مقاومت خمشي تير نيز افزوده مي‌شود. در نتيجه تيري حاصل مي‌شود با ارتفاع بيشتر‌، مقاومتر و هم وزن تير


اصلي‌.
سبک بودن تير، باعث صرفه اقتصادي مي‌شود‌.
حفره‌هاي ‌ايجاد شده در جان تير‌، فضاهاي مناسبي براي عبور لوله‌هاي تاسيسات و برق ايجاد مي‌کنند‌.
در ساختن اين نوع تير‌، بايد اصول استاندارد کاملاً رعايت شود. در غير اينصورت‌، احتمال تخريب تير زير بار وارد شده وجود خواهد داشت.
ايراد اساسي تير لانه زنبوري‌، وجود حفره‌ها است که باعث کاهش مقاومت برشي تير در محل اتصال پل به ستون يا اتصال تيرآهن تودلي (تير فرعي) به پل لانه زنبوري
تحلیل بازار فولادتاثیر افزایش قیمت آهن بر مسکن
مي‌شود‌. براي رفع اين عيب و تامين مقاومت برشي از دست رفته‌، بعضي از حفره‌ها را با ورق پر مي‌کنند‌. تير لانه زنبوري در ساخت اسکلت فلزي مي‌تواند به صورت پل‌، فقط


در يک دهانه يا به صورت پل ممتد به کار رود‌. استفاده از تير لانه زنبوري به عنوان تير همبند در دهانه هايي که بادبندهاي واگرا دارند مجاز نيست.
روش‌هاي ساختن تير لانه زنبوري‌
روش تهيه تيرهاي لانه زنبوري از اين قرار است که ابتدا جان تير آهن نورد شده با استفاده از شابلن خط مي‌شود. سپس براي جلوگيري از تاب برداشتن تير آهن‌، آن را با زدن


تک خال جوش در نقاط مختلف‌، روي يک شاسي افقي مستقر مي‌کنند‌. آنگاه با استفاده از دستگاه برش برنول (شعله گاز استيلن) در امتداد خط منکسر اقدام به برش مي‌کنند تا


پروفيل به دو قسمت بالا و پايين تقسيم شود. ‌حال قسمت بالا را به اندازه يک دندانه جابجا مي‌کنند و دندانه‌هاي دو قسمت بالا و پايين را به دقت مقابل هم قرار مي‌دهند و از دو
پیش بینی قیمت آهن در روزهای آینده
طرف با جوش پر مي‌کنند‌. استفاده از جوش قوسي نيمه اتوماتيک براي اتصال دو قسمت بريده شده‌، مي‌تواند يک جوش خوب‌، بي‌ عيب‌، سريع و مقرون به صرفه ايجاد نمايد‌.
سپس جهت رفع نقيصه کاهش مقاومت برشي با توجه به منحني نيروي برشي تير‌، بعضي از حفره‌ها با ورق‌هاي تقويتي پر مي‌شوند‌. لازم به ذکر است که حداقل بايد يک حفره در


مجاورت تکيه‌گاه با ورق و به وسيله جوش کامل پر شود.
براي بريدن تير مي‌توان از روش کوپال نيز استفاده کرد‌. در اين روش‌، با استفاده از دستگاه قطع کن سنگين که مجهز به گيوتين مخصوص است‌، تير آهن به شکل سرد در امتداد


خط شکسته قطع مي‌شود‌.
محاسبه وزن قوطی
تقويت تير‌هاي لانه زنبوري به کمک ورق تقويت‌
تيرهاي ساخته شده در محل تکيه گاه‌ها در ناحيه‌ي حفره‌هاي خالي در مقابل تنش‌هاي برشي ضعيف مي‌شود. ‌‌با توجه به منحني نيروي برشي‌ براي جبران اين عيب آن حفره‌ها را


با ورق‌هاي تقويتي به صورت کامل توسط جوش پر مي‌نمايند‌. نوعي از اين تير آهن‌هاي لانه زنبوري وجود دارد که براي بريدن قطعات بالا و پايين ورق واسطه اضافه مي‌کنند


که اين ورق واسطه بين دندانه‌ها جوش مي‌شود. اين نوع تير آهن‌ها از تير آهن‌هاي بدون ورق واسطه بسيار مستحکم‌تر و قوي‌تر است.


تقويت تير آهن لانه زنبوري با بتن و فولاد‌
در تيرهاي لانه زنبوري علاوه بر تنش‌هاي خمشي اصلي در محل حلقه‌ها تنش‌هاي خمشي ثانويه حاصل از برش در مقطع ايجاد مي‌شود که گاهي اين تنش از تنش‌هاي خمشي


اصلي در تير بزرگترند. اين تنش‌ها از کارايي تير مي‌کاهند و براي مقابله با آنها بايد حلقه‌هاي کناري را با ورق پر کرد خصوصاً هنگامي که از اين نوع تيرها بصورت يکسره
ورق گالوانیزه
استفاده مي‌شود در محل تکيه‌گاه‌ها که هم نيروي برشي و هم لنگر خمشي زياد است. تنش‌هاي خمشي به شدت افزايش مي‌يابد و نياز به تقويت تير در اين محل‌ها است که از لحاظ


اقتصادي قابل توجيه نيست. براي مقابله با اين ضعف در تيرهاي لانه زنبوري رفتار مرکب بتن و فولاد تهيه شده هست‌. به اين ترتيب که داخل تير فلزي در نقاطي که تنش‌هاي


ثانويه قابل ملاحظه هستند از بتن پر مي‌شود و کشش حلقه‌هاي خالي را به عمل تغيير مي‌دهد و اين امر سختي و مقاومت تير را افزايش مي‌دهد و از نظر اقتصادي مقرون به


صرفه است.
ورق
نکات حائز اهميت در تير ‌آهن لانه زنبوري‌
‌برش مقاطع نورد شده براي تير‌هاي لانه زنبوري توسط دستگاه برش اتوماتيک ‌يا توسط دستگاه هوابرش صورت پذيرد.
‌تير‌هاي لانه زنبوري به دو روش پانير و ليتسکا ساخته مي‌شوند.
‌به هيچ عنوان در بادبندها از تير لانه زنبوري استفاده نکنيد.
‌‌بهترين موارد استفاده از تير‌هاي لانه زنبوري استفاده در تير‌هاي مرکب است.
‌براي رفع تنش‌هاي برشي در تير‌هاي لانه زنبوري بهتر است در محل تکيه گاه‌ها و در برخي موارد در وسط دهانه تير ورق تقويت جوش داده شود.
‌تير‌هاي لانه زنبوري را ترجيحاً در تير‌هاي خمشي استفاده نکنيد.
‌در تير‌هاي لانه زنبوري مي‌توان با نصب ورق‌هاي مياني بين دو قطعه بريده شده ممان اينرسي و مدول مقطع را افزايش داد.
‌در تير‌هاي دوبل زنبوري بهتر است حفره‌ها مقابل يکديگر قرار نگيرند و حفره مقابل قسمت بسته تير ديگر قرار گيرند.
‌تير لانه زنبوري را نمي‌توان به عنوان مقطع فشرده در نظر گرفت.
تير آهن INP
تير آهن I شکل که ضخامت بال آنها با فاصله گرفتن از جان تير آهن کاهش مي‌يابد. اين استاندارد کارخانجات روسيه و چين است.
ورق قلع اندود



تير آهن IPB
تير آهن H يا تير آهن‌هاي عريض که در آنها طول بال‌ها نسبت به تير آهن‌هاي IPE افزايش يافته است.


تير آهن IPBV و IPBL
علامت V نشان دهنده سنگين بودن و علامت L نشان دهنده سبک بودن تير آهن است. به عنوان مثال IPBV نشان دهنده تير آهن عريض سنگين و IPBL نشان دهنده

تيرآهن عريض سبک است. ورق تاراز
مزایا و معایب سقف وافل
امضای sepahanfoolad00


ورق
ورق گالوانیزه
قیمت ورق سیاه
قیمت ورق روغنی
گالوانیزه گرم اصفهان
قیمت ورق
[url=https://www.sepahanfoolad.com/products/%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%B1%D9%86%DA%AF%DB%8C]قیمت ورق رنگی[/url
وب کاربر ارسال پیام نقل قول تشکر گزارش

cheshmgir00
ارسالی ها : 3
عضویت : 26 /4 /1398
محل زندگی : esf
تشکر ها : 12
تشکر شده : 8
14 RE عکس مهران غفوریان و همسرش + گفتگو با مهران غفوریان
چهارشنبه 26 تیر 1398 - 02:45

قابلمه هاي استيل


اين قابلمه ها بيشتر براي پخت انواع خورش و غذاهاي آبدار مناسبند. با اين وجود بعضي از توليدکنندگان ادعا مي کنند که مي توانيد برنج يا حتي ماکاروني را هم در اين قابلمه


ها بپزيد و حتي ته ديگ هم داشته باشيد. نکته مهم هنگام استفاده از قابلمه هاي استيل تنظيم درجه حرارت است.


اگر عجله نکنيد و با حوصله شعله گاز را در حد کم نگه داريد نتيجه کارتان خوب مي شود. با اين وجود اگر غذاي شما ته گرفت و قابلمه تغيير رنگ داد با کمي سرکه مي توانيد آن


را مثل روز اولش تميز کنيد. در مجموع قابلمه هاي راحت و مناسبي هستند که بهتر است هر خانمي در آشپزخانه اش حتماً از آنها داشته باشد.


نظر کارشناس: اين قابلمه ها در گروه سالم ترين قابلمه ها قرار مي گيرند و مصرف کنندگان مي توانند با خيال راحت و بدون نگراني از بابت ورود املاح و ترکيبات شيميايي به


درون غذا، از اين قابلمه ها استفاده کنند. سرویس قابلمه استیل


قابلمه هاي چدني


رقيب اصلي قابلمه هاي تفلون هستند که چند سالي است نام آنها را زياد مي شنويم. از جمله ويژگي هاي قابلمه چدني اين است که حرارت به طور يکنواخت در همه جاي ظرف


پخش مي شود و غذا را به مدت بيشتري گرم نگه مي دارد. علاوه بر اين قابلمه هاي چدني مقاومت زيادي دارند، لب پر نمي شوند و رنگ شان از بين نمي رود. عيب بزرگ قابلمه


هاي چدني اين است که وزن زيادي دارند و ممکن است هنگام پخت بعضي از غذاها، به ويژه صاف کردن برنج استفاده از آنها دشوار باشد. قابلمه هاي چدني هم نچسب هستند و


هنگام سرخ کردن مواد غذايي در اين ظروف نيازي نيست مقدار زيادي روغن استفاده کنيد.


حتي براي پخت غذا در فر هم مناسب هستند. بهتر است هنگام استفاده از قابلمه هاي چدني هميشه از حرارت کم تا متوسط استفاده کنيد. رنگ بدنه بيشتر قابلمه هاي چدني هميشه


از حرارت کم تا متوسط استفاده کنيد. رنگ بدنه بيشتر قابلمه هاي چدني مشکي است و در مقايسه با انواع تفلون تنوع رنگ کمتري دارند.


نظر کارشناس: اين ظروف از آلياژي ساخته شده اند که شامل آهن و کربن است. اگر به مدت طولاني از اين قابلمه ها استفاده شود شايد خطرهايي به همراه داشته باشد. به هر

حال، در مقايسه با قابلمه هاي تفلون انتخاب مناسب تري است در مقايسه با قابلمه هاي استيل، آلومينيومي و پيرکس از سلامت پايين تري برخوردار است. فن دستی


قابلمه هاي لعابي


بيشتر براي طبخ غذهاي آبدار به کار مي روند و نمي توانيد داخل اين قابلمه ها برنج بپزيد يا حتي غذاهاي جامد را دوباره گرم کنيد. اين قابلمه ها را در اندازه هاي مختلف با


قيمتي مناسب تهيه کرده و از آنها براي نگهداري غذا در يخچال يا پخت انواع سوپ و خوراک هاي مايع در حجم کم استفاده کنيد. علاوه بر اين طرح هاي متنوعي دارند و حتي


برخي از نمونه هايشان با در شيشه اي طراحي شده اند.


نظر کارشناس: در اين قابلمه ها هم ترکيبات شيميايي وجود دارد. روکش آنها به مرور زمان از بين مي روند و لعاب وارد خوراک ها مي شود. اگر اين قابلمه ها در معرض


غذاهايي با PH اسيدي يا قليايي باشند واکنش هاي شيميايي سريع تر شده و آسيب هايي را ايجاد مي کند.


ظروف پيرکس


اختراع ظروف شيشه اي پيرکس در دوران توماس اديسون ريشه دارد. اديسون براي اختراع لامپ، شيشه اي لازم داشته که در برابر حرارت مقاوم. باشد. شرکتي که اين شيشه


را براي اديسون ابداع کرد چندي بعد ظروف شيشه اي با نام پيرکس را به بازار جهاني عرضه کرد و بدين ترتيب قابلمه هاي شيشه اي روانه بازار شدند.


ظروف شيشه اي پيرکس اين قابليت را دارند که آنها را روي گاز، در فر يا مايکروفر قرار دهيد؛ ضمن اينکه ظاهرشان زيبا و شفاف است و مي توانيد با همان ظرف، غذا را


سرو کنيد. کلمن مسافرتی


نظر کارشناس: در دسته ظروف سالم قرار مي گيرند و استفاده از اين ظروف براي سلامتي ما خطري ندارد و هيچ گونه ماده شيميايي از راه پيرکس هاي مقاوم وارد بدن نمي


شود. بنابراين توصيه مي شود براي پخت و پز از اين ظروف بيشتر استفاده کنيد.


قابلمه هاي سنتي


قابلمه هايي از جنس مس و روي در اين دسته قرار مي گيرند. در زمان مادربزرگ هاي ما استفاده از اين قابلمه ها کاربرد زيادي داشت و هنوز هم به دليل اينکه قابلمه هاي رويي


که به آنها روحي هم مي گويند به دليل قيمت ارزان مورد توجه بعضي از مردم قرار مي گيرند. اين قابلمه ها اندازه متنوعي دارند و سبک هستند.


نظر کارشناس: در اين قابلمه ها هم مشکل ورود املاح مس و روي به خوراک ها وجود دارد بهتر است به طور مداوم و طولاني مدتي از آنها استفاده نشود.






ماهيتابه هاي دردار مستطيلي شکلي هستند که به طور حتم نام شان به گوش تان خورده است. مهمترين ويژگي اين قابلمه ها اين است که غذا را با مقدار کمي روغن براي شما


سرخ مي کنند، به همين دليل با کمک اين ماهيتابه ها غذاي سالمي مي خوريد. ضمن اينکه براي پخت سبزيجات با مقدار کمي آب مي توانيد از اين ماهيتابه هاي دردار کمک


بگيريد. در مجموع اگر از آنها درست استفاده کنيد براي سلامتي تان ضرري ندارند.


نظر کارشناس: پوشش داخلي اين قابلمه از جنس تفلون است و در صورت ايجاد خراش در سطح قابلمه بهتر است آن را کنار بگذاريد چون در اين صورت سلامتي شما به خطر


مي افتد.


صرف نظر از اين قضيه، به دليل اينکه در اين ماهيتابه ها بسته مي شود، مقدار اکسيژن اطراف مواد غذايي کاهش يافته و فشار داخل قابلمه بيشتر مي شود. در چنين شرايطي


زمان پخت کاهش مي يابد. اگر هم شعله گاز کم باشد خوراک حالت سرخ کرده مطلوبي پيدا مي کند و نيازي به استفاده زياد از روغن نيست. بنابراين اين ماهيتابه ها از اين نظر


برتري دارند که چربي کمتري به بدن مي رسانند و سبب اضافه وزن و چاقي نمي شوند. به ويژه افرادي که به غذاهاي چرب علاقه دارند با استفاده از اين ظروف غذاهاي سالم


تري به بدن شان مي رسانند. جای سیب زمینی پیاز پلاستیکی


زودپز، آرام پز و بخارپز


خيلي از خانم هاي شاغل که براي آشپزي و به ويژه پخت غذاهاي سنتي زمان کافي ندارند، از طرفداران «زودپز» هستند. جدا از اين زودپز يک وسيله کاربردي در آشپزخانه


است که با کاهش زمان پخت، در مصرف گاز و وقت صرفه جويي مي کند و در مدت کوتاه تر غذايي کاملاً پخته و جاافتاده را تحويل تان مي دهد. اين وسيله در مقايسه با


مايکروويو مشکوک به سرطان زا بودن نيست و درصد بيشتري از ويتامين هاي غذا را حفظ مي کند. براي تهيه تمام غذاها از انواع گوشت و مرغ گرفته تا سوپ و سبزيجات مي


توانيد از اين ديگ مکانيکي استفاده کنيد و آشپزي را سريع، متنوع و با صرفه تر پيش ببريد.


آرام پز هم براي خانم هاي شاغل کاربرد دارد. مي توانند شب مواد غذايي را داخل آن بريزند و صبح روز بعد غذاي آماده اي براي ناهار يا شام خانواده داشته باشند. بخارپز هم


دستگاه برقي ديگري است که شما را به مصرف غذاهاي سالم و بدون روغن تشويق مي کند.


نظر کارشناس: مهمترين عاملي که ارزش مواد غذايي را کاهش مي دهد حرارت، نور و اکسيژن است. در زودپز، بخارپز و آرام پز وقتي در ظرف را مي بنديم، عامل اکسيژن را


از مواد غذايي دور مي کنيم و اين اتفاق بيشتر در آرام پز و زودپز رخ مي دهد.










کريستال چيست ؟
در معناي لغت : واژه کريستال کاملا مشابه بلور به معني ماده است که ذرات تشکيل دهنده آن با نظم در کنار يکديگر قرار گرفته باشند. اما معني که در بازار و بين مردم براي


ظروف کريستال شناخته شده است


در واقع شيشه سرب دار(LeadCrystal) مي باشد. ميزان اکسيد سرب متغير است و در بهترين حالت به ?? درصد ميرسد که دليل سنگين وزن بودن محصولات کريستال


همين ماده در آن است.
یخدان مسافرتی یونیک


از ديگر خصوصيات اين نوع محصولات درخشندگي بيشتر انها است.


با توجه به اينکه ?? درصد از اين محصول را اکسيد سرب تشکيل داده اين نوع ظروف سنگين تر هستند نسبت به شيشه.


بلور چيست ؟
بلور هم مانند کريستال در لغت همان معناي گفته شده را دار. اما منظور محصولاتي هستند در ان ها از اکسيد سرب خبري نيست، کمي درخشندگي محصول کم تر و وزني بسيار


سبک تر نسبت به حجم ظرف دارند.


بيشترين محصولات بلوري براي کشور چين هستند که مشابه کريستال چک و يا ساير محصولات با کيفيت توليد مي شود ، اين تشابه کاملا سطحي هست و از نظر کيفيت با هم


بسيار متفاوت هستند ، البته قيمت هم بسيار متفاوت هست و بايد منصفانه نظر داد ، محصولات بلور در حد قيمت خود خوب هستند.


کريستالين :
کريستالين ، نوعي ديگر از محصولات هستند که در ترکيب خود اکسيد سرب را دارد اما درصد سرب کمتر از ?? درصد است ، معمولا درصد اکسيد سرب در اين نوع ظروف


حدود ?? درصد است. دليل ساخت محصولات کريستالين و کريستال لايت برخي قوانين است که به تازگي ايجاد شده و استفاده از ظروف کريستال در مورد بعضي از نوشيدني


ها و موادي مانند ترشي منع کرده است. در اين باره مي توانيد مطلب موارد منع مصرف را مطالعه فرماييد.


کريستال لايت :
کريستال لايت که در واقع واژه اصلي آن کريستاليت (Crystalite) است که در معني مفهومي مشابه با کريستال و بلور دارد ، در کريستاليت مانند بلور اکسيد سرب وجود


ندارد ، اما وقتي شما اين محصولات را مشاهده مي کنيد بسيار نزديک به کريستال هستند ، دليل اين امر روش عمل اوري اين نوع محصولات است ، در واقع هنگام سرد کردن و


شکل دهي اين محصولات با کنترل عوامل مختلف عمل بلوري شدن را کنترل کرده و ماده منظم تري تشکيل مي شود. محصولات کريستاليت وزن کم تري نسبت به کريستال دارند


و از قيمت کمتري بر خورداند.


تفاوت ها :
?-کيفيت توليد :


براي اينکار يا بايد قبلا محصولات اصل را خريد کرده باشيد و اشنا باشيد ، يا اگر بار اول است شما بايد مقايسه کنيد ، محصول مثلا کشور چک را مشاهده کرديد سپس دنبال


همان طرح توليد چين بگرديد و متوجه تفاوت خواهيد شد.


?- وزن ظروف :


همانطور در توضيح کلمات گفته شد محصولات کريستال سنگين ترين و بعد کريستالين و در اخر کريستال لايت و بلور هستند. وزن هم به شما کمک مي کند ، البته دقت کنيد که دو


ظرف مشابه را بايد مقايسه کنيد تا اين اختلاف وزن را متوجه شويد. جاسیب زمینی پیازی ام دی اف


?- قيمت :


قيمت اين محصولات بسيار متفاوت هستند.


?- معايب موجود :


محصولاتي که اصل هستند ، يعني کيفيت توليد بهتري دارند در نتيجه عيوب کمتري در آنها ديده خواهد شد.


خب سوال تشخيص اصل بودن محصول ما چگونه ممکن است ؟


براي نمونه تصويري از چند محصول مشابه که در اين فروشگاه وجود دارد در ادامه قرار دارد.


اين دو محصول بسيار مشابه هم هستند محصول چين از جنس کريستالين هست و محصول چک از جنس کريستال.


دقت داشته باشيد که محصولات چين نسبت به قيمتي که دارند از کيفيت خوبي برخوردارند و اين مقايسه فقط براي آشنايي شما با تفاوت ها است.


سه تصوير که مشاهده مي کنيد پياله و پيش دستي خورشيدي توليد شده در کشور چين هست که از جنس کريستالين هم تشکيل شده.






هسته گیر آلبالو بوژان




هنگام خريد کريستال به اين نکات توجه کنيد
ظروف کريستال و بلور از محبوب‌ترين‌ها نزد اکثر ما هستند. محبوبيت کريستال و بلور در حدي است که بسياري از شرکت‌هاي توليدکننده تنها به توليد ظروف از اين جنس بسنده


نکرده و مجسمه و اشياي تزئيني کريستالي را نيز به بازار عرضه کرده‌اند.


به گزارش خبرگزاري تسنيم، ظروف کريستال و بلور از محبوب‌ترين‌ها نزد اکثر ما هستند. محبوبيت کريستال و بلور در حدي است که بسياري از شرکت‌هاي توليدکننده تنها به


توليد ظروف از اين جنس بسنده نکرده و مجسمه و اشياي تزئيني کريستالي را نيز به بازار عرضه کرده‌اند که بسيار مورد توجه قرار گرفته‌اند.


با توجه به محبوبيت اين ظروف در بازار شاهد عرضه نمونه‌هاي متنوع با مليت‌هاي گوناگون هستيم.نمونه‌هاي ايراني، نمونه‌هاي توليدي کشورهاي آلمان، ايتاليا، چک، ترکيه،


فرانسه و... که هرکدام بسته به مليت و طراحي و ميزان نقش و خط يا به قولي تراش روي کريستال قيمت‌هاي متفاوتي دارند.براساس بررسي‌هاي انجام شده کريستال‌هاي چک از


گران‌‌ترين و با کيفيت‌ترين‌هاي بازار هستند.البته نمونه‌هاي ايراني نيز طي سال‌هاي اخير از لحاظ کيفي در حد چشمگيري رشد داشته‌اند و شايد از لحاظ طراحي و درخشش


ظاهري با نمونه‌هاي وارداتي قابل تشخيص نباشند. اما در هر حال زمان مي‌برد تا مصرف‌کننده ايراني به آنچه هموطنانش با زحمت و مشقت توليد کرده‌اند بهايي در حدي که بايد


دهد و هميشه اين تصور که جنس خارجي بهتر است در ذهنش است.


*در وهله اول بودجه خود را مشخص کنيد. اين کار موجب مي‌شود تا شما بدانيد با بودجه‌اي که داريد به سراغ کدام برند يا محصولات کدام کشور مي‌توانيد برويد.


*علاقه‌مندي خود را براي خريد برند خاص مشخص کنيد. ممکن است شما بودجه کمي براي خريد ظروف کريستال در نظر گرفته باشيد؛ اما به کريستال‌هاي چک يا آلمان يا


لهستان علاقه‌مند باشيد. لوازم آشپزخانه
در اين صورت بايد تکليف خود را مشخص کنيد يا يک ظرف کوچک از يک برند مطرح خريداري کنيد يا يک ظرف ارزان‌تر.


*هنگام خريد کريستال به اصل يا تقلبي بودن ظروف توجه کنيد. برخي مدل‌هاي تقلبي ظروف کريستال در بازار وجود دارد که با کيفيت پايين توليد شده و با قيمت انواع اصلي به


فروش مي‌رسد.
تنها راه مطمئن، خريد از مراکز معتبر و نمايندگي‌هاست. همچنين کريستال‌هاي اصل برگه مخصوصي دارند که کشور سازنده درصد کريستال آنها را مشخص کرده است.


*کيفيت آنچه را که مي‌خريد، بررسي کنيد. براي تشخيص شيشه و بلور با کيفيت بالا بايد فاکتورهاي زيادي را در نظر داشت، مانند ظاهر جنس و نحوه بسته‌بندي آن، شيشه و


بلور توليدي نبايد رنگ مات داشته و داراي حباب باشد. شيشه و بلور وقتي داراي رنگ سفيد يا به اصطلاح بي رنگ باشد نشان‌دهنده کيفيت خوب آن است.


*در مورد ظروف و اشياي طلا يا نقره‌کوب دقت زيادي داشته باشيد؛ زيرا ممکن است برخي از فروشندگان در مورد ميزان طلا يا نقره به‌کار رفته در ظرف مورد نظر اطلاعات


درست به خريدار ارائه نکنند يا اينکه ممکن است عيار طلا يا نقره‌اي را که روي کريستال به‌کار رفته است، زياد اعلام کنند.


* قبل از خريد به خوبي طروف و اشيا را بررسي کنيد تا کجي، لب پريدگي و... نداشته باشد.


*قيمت را از چند فروشگاه بپرسيد.


*کالا را در بسته‌بندي صحيح و مطمئن از فروشنده تحويل بگيريد؛ زيرا زماني که کالا از فروشگاه خارج شد مسووليت آن با شماست، نه با فروشنده.


*هنگام خريد ظروف رنگي حتما به يکنواختي رنگ در قسمت‌هاي گوناگون ظرف دقت کنيد.


* حتما هنگام خريد فاکتور را از فروشنده را دريافت کنيد. برخي از برندها نيز براي محصولات خود خدمات پس از فروش يا گارانتي درنظر گرفته‌اند که مي‌توانيد از اين خدمات


نيز استفاده کنيد.


نکاتي براي نگهداري از ظروف بلور و کريستال


* به‌دليل حساسيت بالاي ظروف کريستال، بايد روش‌هاي مراقبت مناسب و شست‌وشوي صحيح آنها را ياد بگيريد.


* ظرف‌هاي کريستال را با مايع ظرفشويي و آب ولرم بشوييد و اگر تميز نشدند، مخلوطي از يک‌سوم سرکه و دوسوم آب تهيه کنيد و با کمک برس شست‌وشو دهيد و سپس


بلافاصله آن را خشک کنيد. پس اگر ظروف کريستال شما جلاي هميشگي خود را از دست داده است، مي‌توانيد از سرکه سفيد کمک بگيريد. وقتي مي‌خواهيد ظرف کريستال را


بشوييد مقداري سرکه سفيد به آب آب‌کشي ولرم بيفزاييد. اگر ته ظرف رسوب جمع شده، اجازه بدهيد يک شبانه‌روز سرکه و آب داغ درون ظرف بماند و بعد از اين زمان، اگر


هنوز کثيفي بر جاي بود، بايد عمل را تکرار کنيد.


* ليوان و ظروف بلوري بعد از مدتي شفافيت خود را از دست مي‌دهند و تيره و کدر مي‌شوند. براي اينکه اين ظروف دوباره تميزي و شفافيت خود را به دست آورده و براق


شوند، يک ليموترش را نصف کنيد و با حوصله ظروف را با سطح ليموترش‌ها تميز نماييد و بعد با آب ولرم بشوييد.


* همچنين مي‌توانيد براي چرک‌زدايي ظروف بلوري از آمونياک نيز مي‌توانيد استفاده کنيد.


* چند قطره آمونياک را در ظرفي محتوي آب ولرم ريخته ظروف را در آن بشوييد. سپس با آب ولرم آبکشي و آنها را خشک کنيد.


* از قرار دادن ظروف کريستال در مايکروفر به طور جدي خودداري کنيد.


* ظروف کريستال را همراه ظروف چرب در ماشين ظرفشويي نشوييد. هسته گیر آلبالو


* سعي کنيد ظروف کريستال را با دست بشوييد و از ماشين ظرفشويي براي شست‌و شوي آنها استفاده نکنيد؛ زيرا ممکن است روي آنها خط و خش بيفتد. همچنين با توجه به


اينکه ماشين‌ظرفشويي ظروف را با آب بسيار گرم مي‌شويد ممکن است قسمت‌هاي طلا يا نقره‌کوب دچار ايراد شوند.


* ممکن است برخي از ظروف به‌دليل استفاده زياد يا بي‌احتياطي دچار پريدگي در برخي از قسمت‌ها شده باشند، اگر ظروف شما در لبه دچار پريدگي شده باشند، مي‌توانيد براي


رفع اين مشکل از سمباده استفاده کنيد؛ البته در صورتي که پريدگي کم باشد.


* براي از بين بردن آثار خراش ظروف بلور و کريستال مي‌توانيد از خمير دندان استفاده کنيد.


* براي جلوگيري از خطر شکستن ظروف هنگام شست‌وشو بهتر است آنها را از قسمت انتها داخل آب داغ نگذاريد، بلکه از قسمت پهلو در آب فرو بريد و براي تميزکردن


کريستال از يک قسمت سرکه و سه قسمت آب گرم استفاده کنيد.














تابه هاي رژيمي در ابعاد و شکل هاي مختلف و براي سليقه هاي متفاوت در بازار عرضه مي شود که نکاتي را در استفاده از آن بايد رعايت کنيم


يکي از ظروفي که بعضي از خانم ها در آشپز خانه از آن استفاده ميکننددر عصر حاضر تابه هاي رژيمي است که که در شکل و ابعاد مختلف براي سليقه هاي متفاوت توليد مي


شود اين تابه ها انواع مختلف دارند براي استفاده صحيح آن بهتر است دفترچه آن را مطالعه نماييد و همچنين در حفظ و نگهداري و شستشوي اين ظروف بايد دقت کافي داشته


باشيد که جز اسرار خانه داري اين ظروفممکن است قيمت هاي متفاوت ارزان و يا گراني نيز داشته باشيد گران بودن تابه مبني بر کيفيت بالا نيست در ادامه در نيک صالحي


بخوانيد


تابه هاي رژيمي
هنگام شستشوي اين ظروف از پاک‌ کننده‌ هاي زبر مثل سيم ظرف‌شويي استفاده نکنيد زيرا با اين کار، خاصيت نچسب‌ بودن تابه را از بين خواهيد برد.


? – قبل از انتخاب تابه مورد نظر درباره مارک‌هاي مختلف موجود در بازار پرس‌ و جو کنيد تا دقيقا آنچه را که به آن نياز داريد، خريداري کرده‌ باشيد. ? – تابه‌هاي رژيمي


در ابعاد مختلفي در بازار يافت مي‌شوند.






انواع ماهيتابه
بنا به نياز خود و تعداد افراد خانواده اقدام به خريد کنيد. ? – قبل از استفاده از ظرف، راهنماي موجود در جعبه را به دقت مطالعه کنيد و از جزييات پخت و پز آگاه شويد.


? – بهترين نوع تابه‌هاي بدون نياز به روغن، انواعي هستند که به صورت مستقيم روي شعله اجاق‌ گاز قرار مي‌گيرند.


? – از نچسب بودن سطح دروني و بيروني تابه و همچنين محکم بودن قفل آن اطمينان حاصل کنيد و به سراغ خريد انواعي برويد که گارانتي معتبر دارند.


? – هنگام شستشوي اين ظروف از پاک‌ کننده‌ هاي زبر مثل سيم ظرف‌شويي استفاده نکنيد زيرا با اين کار، خاصيت نچسب‌ بودن تابه را از بين خواهيد برد.


همچنين بخوانيد : اشتباهات خانم ها در چيدمان آشپزخانه که باعث بي نظمي ميشود
? – هنگام خريد از نسوز بودن دسته تابه مطمئن شويد. ? – گول قيمت‌هاي پايين را نخوريد زيرا نوع مرغوب و استاندارد اين تابه‌ها قيمت مشابهي دارند. ? – نکته ديگر


اينکه مراقب کيفيت پايين تابه‌هاي چيني موجود در بازار باشيد.


?? – تابه‌هاي رژيمي بنا به ابعاد، جنس، نوع و کارايي به قيمت‌هاي مختلفي در بازار يافت مي‌شوند .


هنگام خريد به اين نکته توجه داشته باشيد که قيمت بالاي کالا، نشان‌ دهنده مرغوبيت آن نيست و بهتر است از افرادي که از خريد اين نوع تابه‌ها رضايت دارند،


کمک بگيريد تا در ازاي پرداخت پول، کالاي مناسبي را خريداري کنيد.


بيشتر بدانيد : آنچه بايد در باره تابه هاي رژيمي بدانيد


تابه هاي رژيمي در ابعاد مختلفي در بازار يافت مي‌شوند.


بنا به نياز خود و تعداد افراد خانواده اقدام به خريد کنيد. – قبل از استفاده از ظرف، راهنماي موجود در جعبه را به دقت مطالعه کنيد و از جزييات پخت و پز آگاه شويد.


– بهترين نوع تابه‌هاي بدون نياز به روغن، انواعي هستند که به صورت مستقيم روي شعله اجاق‌ گاز قرار مي‌گيرند.




ماهيتابه
– از نچسب بودن سطح دروني و بيروني تابه و همچنين محکم بودن قفل آن اطمينان حاصل کنيد و به سراغ خريد انواعي برويد که گارانتي معتبر دارند.


– هنگام شستشوي اين ظروف از پاک‌ کننده‌ هاي زبر مثل سيم ظرفشويي استفاده نکنيد زيرا با اين کار، خاصيت نچسب‌ بودن تابهرا از بين خواهيد برد.


– هنگام خريد از نسوز بودن دسته تابه مطمئن شويد.








آنچه‌ در باره‌ ظروف تفلون بايد‌ بدانيد
يکي از معمولي‌ترين و در عين حال کارآمدترين و مفيدترين وسايلي که در آشپزخانه‌ها به چشم مي‌خورد ظروف آشپزي است. در قديم‌الايام اين ظرف‌ها بيشتر مسي، رويي يا گلي


وسراميکي بود، ولي امروزه تنوع زيادي در ظروف آشپزخانه ديده مي‌شود.
تصوير آنچه‌ در باره‌ ظروف تفلون بايد‌ بدانيد
حالا علاوه بر ظروف مسي و رويي، وسايلي از جنس چدن، استيل و تفلون هم در تمام آشپزخانه‌ها يافت مي‌شود. از ميان اين ظرف‌ها اما تفلون بيشترين تعداد را به خود


اختصاص داده است. امروزه ظروف تفلون در انواع مدلها و رنگهاي مختلف در همه فروشگاه‌ها و خانه‌ها وجود دارد و در پخت‌و‌پز از انواع مختلف آن استفاده مي‌شود. در کنار


تمام اين تنوع و دگرگوني در شکل و فرم و جنس ظرف‌ها بايد بدانيم هر جنس از ظروف محاسن و معايبي دارد؛ به اين معنا که اگر به نحوه نگهداري و استفاده درست از آن در


خانه دقت نکنيم ممکن است مشکلاتي را براي ما و خانواده‌مان در پي داشته باشد.


حالا سوال اساسي اين است که موقع خريدن ظروف به چه معياري بايد توجه کنيم؛ آيا فقط زيبايي ظرف براي شما مهم است يا قيمت مناسب آن؟ هر کدام از اين‌ها که باشد،


يادتان نرود موقع خريدن ظروف تفلون بايد به نکات مهم ديگري هم توجه کنيد. به عنوان نمونه فراموش نکنيد که براي خريد ظرف مناسب حتماً اول بايد به دنبال علامت استاندارد


روي آن باشيد. همچنين در صورت امکان، ظروفي را بخريد که مجوز بهداشت هم داشته باشد چون وقتي که ظرفي مجوز بهداشت دارد، حتما از کيفيت مناسبي برخوردار است.


اين را هم به خاطر بسپاريد که مهم نيست ظروف تفلون حتماً خارجي باشد؛ چون تنها خارجي بودن نشانه خوب و مناسب بودن يک ظرف نيست.


شايد بعضي از ظروف تفلون از لحاظ قيمت ارزان‌تر باشد ولي به عنوان مثال علامت استاندارد نداشته باشد. بنابراين حتماً دقت کنيد براي حفظ سلامت اعضاي خانواده، از


ظروف استاندارد استفاده نماييد؛ به عبارت ديگر ظروف غير استاندارد هيچ وقت و در هيچ شرايطي مناسب آشپزي نيست.


نکته ديگر اينکه موقع خريد ظروف تفلون دقت کنيد که سطح داخلي آن زدگي يا ترک نداشته باشد چون استفاده از اينگونه ظرف‌ها بسيار مضر است؛ هنگام پخت و پز مواد غذايي


به داخل اين ترکها وارد شده و مواد اوليه ظروف نيز مي‌تواند وارد غذا ‌شود. بنابراين مشخص است که چنين موضوعي به قطع و يقين باعث بروز بيماري‌هاي مختلف براي افراد


خانواده خواهد شد.


مراقب باشيد ظروف تفلون خش برندارد!


براي شستشوي ظروف تفلون از اسکاچ زبر و يا سيم ظرفشويي استفاده نکنيد؛ حتما ظروف تفلون را با ابر نرم يا تکه‌اي تور پرده شستشو دهيد. همچنين براي شستشوي ظروف


تفلون از مايع ظرفشويي استفاده کنيد و از مصرف پودر لباسشويي براي اين کار جدا خودداري نماييد. چون اين کار به تدريج باعث ايجاد خش‌هايي در سطح ظرف خواهد شد.


همچنين اگر مشاهده کرديد ظروف تفلون شما به هر دليلي مانند برخورد قاشق با کف ظرف خش برداشته، هرگز دوباره از آن استفاده نکنيد چون در اثر پختن غذا در چنين ظرفي


تکه‌هاي مواد اوليه ظرف وارد غذا مي‌شود. پس موقع پخت‌وپز حتما و فقط از قاشق‌هاي چوبي و يا قاشق‌هايي که براي اينگونه ظروف ساخته شده، استفاده کرده و هرگز اجسام


تيز و برنده را به کار نبريد. بند رخت


همچنين به ياد داشته باشيد وقتي ظروف تفلون مورد نظر خود را خريداري کرديد، بايد اول ظرف را با مايع ظرفشويي و آب ولرم بشوئيد و سطح داخل آن را با روغن چرب کرده


و چندين ساعت بگذاريد بماند و سپس از آن براي تهيه غذا استفاده کنيد.


بازسازي ظروف تفلون؛ خوب است يا بد؟


متاسفانه هنوز هم شاهديم بعضي از فروشگاه‌ها اقدام به گرفتن ظروف تفلون کهنه و تعمير و بازسازي آنها مي‌کنند. اما اگر شما هم اين کار را انجام مي‌دهيد از ما به شما


نصيحت، هيچ‌وقت براي صرفه‌جويي و کمتر شدن هزينه خانواده اقدام به چنين کاري نکنيد چون موادي که براي بازسازي تفلون استفاده مي‌شود مورد تائيد سازمان بهداشت نيست


و براي سلامتي همه افراد خانواده بسيار مضر است. فلاسک


همچنين فراموش نکنيد که ظروف تفلون را نبايد روي حرارت زياد قرار دهيد چون بخاري که از اينگونه ظروف متصاعد مي‌شود بسيار خطرناک است. علاوه بر اين، سطح همه


ظروف تفلون نيز پس از مدتي استفاده تغيير رنگ و شکل خواهد داد و در اينصورت نيز نبايد از آن‌ها استفاده کنيد.
وب کاربر ارسال پیام نقل قول تشکر گزارش

cheshmgir00
ارسالی ها : 3
عضویت : 26 /4 /1398
محل زندگی : esf
تشکر ها : 12
تشکر شده : 8
15 RE عکس مهران غفوریان و همسرش + گفتگو با مهران غفوریان
چهارشنبه 26 تیر 1398 - 02:46

قابلمه هاي استيل


اين قابلمه ها بيشتر براي پخت انواع خورش و غذاهاي آبدار مناسبند. با اين وجود بعضي از توليدکنندگان ادعا مي کنند که مي توانيد برنج يا حتي ماکاروني را هم در اين قابلمه


ها بپزيد و حتي ته ديگ هم داشته باشيد. نکته مهم هنگام استفاده از قابلمه هاي استيل تنظيم درجه حرارت است.


اگر عجله نکنيد و با حوصله شعله گاز را در حد کم نگه داريد نتيجه کارتان خوب مي شود. با اين وجود اگر غذاي شما ته گرفت و قابلمه تغيير رنگ داد با کمي سرکه مي توانيد آن


را مثل روز اولش تميز کنيد. در مجموع قابلمه هاي راحت و مناسبي هستند که بهتر است هر خانمي در آشپزخانه اش حتماً از آنها داشته باشد.


نظر کارشناس: اين قابلمه ها در گروه سالم ترين قابلمه ها قرار مي گيرند و مصرف کنندگان مي توانند با خيال راحت و بدون نگراني از بابت ورود املاح و ترکيبات شيميايي به


درون غذا، از اين قابلمه ها استفاده کنند. سرویس قابلمه استیل


قابلمه هاي چدني


رقيب اصلي قابلمه هاي تفلون هستند که چند سالي است نام آنها را زياد مي شنويم. از جمله ويژگي هاي قابلمه چدني اين است که حرارت به طور يکنواخت در همه جاي ظرف


پخش مي شود و غذا را به مدت بيشتري گرم نگه مي دارد. علاوه بر اين قابلمه هاي چدني مقاومت زيادي دارند، لب پر نمي شوند و رنگ شان از بين نمي رود. عيب بزرگ قابلمه


هاي چدني اين است که وزن زيادي دارند و ممکن است هنگام پخت بعضي از غذاها، به ويژه صاف کردن برنج استفاده از آنها دشوار باشد. قابلمه هاي چدني هم نچسب هستند و


هنگام سرخ کردن مواد غذايي در اين ظروف نيازي نيست مقدار زيادي روغن استفاده کنيد.


حتي براي پخت غذا در فر هم مناسب هستند. بهتر است هنگام استفاده از قابلمه هاي چدني هميشه از حرارت کم تا متوسط استفاده کنيد. رنگ بدنه بيشتر قابلمه هاي چدني هميشه


از حرارت کم تا متوسط استفاده کنيد. رنگ بدنه بيشتر قابلمه هاي چدني مشکي است و در مقايسه با انواع تفلون تنوع رنگ کمتري دارند.


نظر کارشناس: اين ظروف از آلياژي ساخته شده اند که شامل آهن و کربن است. اگر به مدت طولاني از اين قابلمه ها استفاده شود شايد خطرهايي به همراه داشته باشد. به هر

حال، در مقايسه با قابلمه هاي تفلون انتخاب مناسب تري است در مقايسه با قابلمه هاي استيل، آلومينيومي و پيرکس از سلامت پايين تري برخوردار است. فن دستی


قابلمه هاي لعابي


بيشتر براي طبخ غذهاي آبدار به کار مي روند و نمي توانيد داخل اين قابلمه ها برنج بپزيد يا حتي غذاهاي جامد را دوباره گرم کنيد. اين قابلمه ها را در اندازه هاي مختلف با


قيمتي مناسب تهيه کرده و از آنها براي نگهداري غذا در يخچال يا پخت انواع سوپ و خوراک هاي مايع در حجم کم استفاده کنيد. علاوه بر اين طرح هاي متنوعي دارند و حتي


برخي از نمونه هايشان با در شيشه اي طراحي شده اند.


نظر کارشناس: در اين قابلمه ها هم ترکيبات شيميايي وجود دارد. روکش آنها به مرور زمان از بين مي روند و لعاب وارد خوراک ها مي شود. اگر اين قابلمه ها در معرض


غذاهايي با PH اسيدي يا قليايي باشند واکنش هاي شيميايي سريع تر شده و آسيب هايي را ايجاد مي کند.


ظروف پيرکس


اختراع ظروف شيشه اي پيرکس در دوران توماس اديسون ريشه دارد. اديسون براي اختراع لامپ، شيشه اي لازم داشته که در برابر حرارت مقاوم. باشد. شرکتي که اين شيشه


را براي اديسون ابداع کرد چندي بعد ظروف شيشه اي با نام پيرکس را به بازار جهاني عرضه کرد و بدين ترتيب قابلمه هاي شيشه اي روانه بازار شدند.


ظروف شيشه اي پيرکس اين قابليت را دارند که آنها را روي گاز، در فر يا مايکروفر قرار دهيد؛ ضمن اينکه ظاهرشان زيبا و شفاف است و مي توانيد با همان ظرف، غذا را


سرو کنيد. کلمن مسافرتی


نظر کارشناس: در دسته ظروف سالم قرار مي گيرند و استفاده از اين ظروف براي سلامتي ما خطري ندارد و هيچ گونه ماده شيميايي از راه پيرکس هاي مقاوم وارد بدن نمي


شود. بنابراين توصيه مي شود براي پخت و پز از اين ظروف بيشتر استفاده کنيد.


قابلمه هاي سنتي


قابلمه هايي از جنس مس و روي در اين دسته قرار مي گيرند. در زمان مادربزرگ هاي ما استفاده از اين قابلمه ها کاربرد زيادي داشت و هنوز هم به دليل اينکه قابلمه هاي رويي


که به آنها روحي هم مي گويند به دليل قيمت ارزان مورد توجه بعضي از مردم قرار مي گيرند. اين قابلمه ها اندازه متنوعي دارند و سبک هستند.


نظر کارشناس: در اين قابلمه ها هم مشکل ورود املاح مس و روي به خوراک ها وجود دارد بهتر است به طور مداوم و طولاني مدتي از آنها استفاده نشود.






ماهيتابه هاي دردار مستطيلي شکلي هستند که به طور حتم نام شان به گوش تان خورده است. مهمترين ويژگي اين قابلمه ها اين است که غذا را با مقدار کمي روغن براي شما


سرخ مي کنند، به همين دليل با کمک اين ماهيتابه ها غذاي سالمي مي خوريد. ضمن اينکه براي پخت سبزيجات با مقدار کمي آب مي توانيد از اين ماهيتابه هاي دردار کمک


بگيريد. در مجموع اگر از آنها درست استفاده کنيد براي سلامتي تان ضرري ندارند.


نظر کارشناس: پوشش داخلي اين قابلمه از جنس تفلون است و در صورت ايجاد خراش در سطح قابلمه بهتر است آن را کنار بگذاريد چون در اين صورت سلامتي شما به خطر


مي افتد.


صرف نظر از اين قضيه، به دليل اينکه در اين ماهيتابه ها بسته مي شود، مقدار اکسيژن اطراف مواد غذايي کاهش يافته و فشار داخل قابلمه بيشتر مي شود. در چنين شرايطي


زمان پخت کاهش مي يابد. اگر هم شعله گاز کم باشد خوراک حالت سرخ کرده مطلوبي پيدا مي کند و نيازي به استفاده زياد از روغن نيست. بنابراين اين ماهيتابه ها از اين نظر


برتري دارند که چربي کمتري به بدن مي رسانند و سبب اضافه وزن و چاقي نمي شوند. به ويژه افرادي که به غذاهاي چرب علاقه دارند با استفاده از اين ظروف غذاهاي سالم


تري به بدن شان مي رسانند. جای سیب زمینی پیاز پلاستیکی


زودپز، آرام پز و بخارپز


خيلي از خانم هاي شاغل که براي آشپزي و به ويژه پخت غذاهاي سنتي زمان کافي ندارند، از طرفداران «زودپز» هستند. جدا از اين زودپز يک وسيله کاربردي در آشپزخانه


است که با کاهش زمان پخت، در مصرف گاز و وقت صرفه جويي مي کند و در مدت کوتاه تر غذايي کاملاً پخته و جاافتاده را تحويل تان مي دهد. اين وسيله در مقايسه با


مايکروويو مشکوک به سرطان زا بودن نيست و درصد بيشتري از ويتامين هاي غذا را حفظ مي کند. براي تهيه تمام غذاها از انواع گوشت و مرغ گرفته تا سوپ و سبزيجات مي


توانيد از اين ديگ مکانيکي استفاده کنيد و آشپزي را سريع، متنوع و با صرفه تر پيش ببريد.


آرام پز هم براي خانم هاي شاغل کاربرد دارد. مي توانند شب مواد غذايي را داخل آن بريزند و صبح روز بعد غذاي آماده اي براي ناهار يا شام خانواده داشته باشند. بخارپز هم


دستگاه برقي ديگري است که شما را به مصرف غذاهاي سالم و بدون روغن تشويق مي کند.


نظر کارشناس: مهمترين عاملي که ارزش مواد غذايي را کاهش مي دهد حرارت، نور و اکسيژن است. در زودپز، بخارپز و آرام پز وقتي در ظرف را مي بنديم، عامل اکسيژن را


از مواد غذايي دور مي کنيم و اين اتفاق بيشتر در آرام پز و زودپز رخ مي دهد.










کريستال چيست ؟
در معناي لغت : واژه کريستال کاملا مشابه بلور به معني ماده است که ذرات تشکيل دهنده آن با نظم در کنار يکديگر قرار گرفته باشند. اما معني که در بازار و بين مردم براي


ظروف کريستال شناخته شده است


در واقع شيشه سرب دار(LeadCrystal) مي باشد. ميزان اکسيد سرب متغير است و در بهترين حالت به ?? درصد ميرسد که دليل سنگين وزن بودن محصولات کريستال


همين ماده در آن است.
یخدان مسافرتی یونیک


از ديگر خصوصيات اين نوع محصولات درخشندگي بيشتر انها است.


با توجه به اينکه ?? درصد از اين محصول را اکسيد سرب تشکيل داده اين نوع ظروف سنگين تر هستند نسبت به شيشه.


بلور چيست ؟
بلور هم مانند کريستال در لغت همان معناي گفته شده را دار. اما منظور محصولاتي هستند در ان ها از اکسيد سرب خبري نيست، کمي درخشندگي محصول کم تر و وزني بسيار


سبک تر نسبت به حجم ظرف دارند.


بيشترين محصولات بلوري براي کشور چين هستند که مشابه کريستال چک و يا ساير محصولات با کيفيت توليد مي شود ، اين تشابه کاملا سطحي هست و از نظر کيفيت با هم


بسيار متفاوت هستند ، البته قيمت هم بسيار متفاوت هست و بايد منصفانه نظر داد ، محصولات بلور در حد قيمت خود خوب هستند.


کريستالين :
کريستالين ، نوعي ديگر از محصولات هستند که در ترکيب خود اکسيد سرب را دارد اما درصد سرب کمتر از ?? درصد است ، معمولا درصد اکسيد سرب در اين نوع ظروف


حدود ?? درصد است. دليل ساخت محصولات کريستالين و کريستال لايت برخي قوانين است که به تازگي ايجاد شده و استفاده از ظروف کريستال در مورد بعضي از نوشيدني


ها و موادي مانند ترشي منع کرده است. در اين باره مي توانيد مطلب موارد منع مصرف را مطالعه فرماييد.


کريستال لايت :
کريستال لايت که در واقع واژه اصلي آن کريستاليت (Crystalite) است که در معني مفهومي مشابه با کريستال و بلور دارد ، در کريستاليت مانند بلور اکسيد سرب وجود


ندارد ، اما وقتي شما اين محصولات را مشاهده مي کنيد بسيار نزديک به کريستال هستند ، دليل اين امر روش عمل اوري اين نوع محصولات است ، در واقع هنگام سرد کردن و


شکل دهي اين محصولات با کنترل عوامل مختلف عمل بلوري شدن را کنترل کرده و ماده منظم تري تشکيل مي شود. محصولات کريستاليت وزن کم تري نسبت به کريستال دارند


و از قيمت کمتري بر خورداند.


تفاوت ها :
?-کيفيت توليد :


براي اينکار يا بايد قبلا محصولات اصل را خريد کرده باشيد و اشنا باشيد ، يا اگر بار اول است شما بايد مقايسه کنيد ، محصول مثلا کشور چک را مشاهده کرديد سپس دنبال


همان طرح توليد چين بگرديد و متوجه تفاوت خواهيد شد.


?- وزن ظروف :


همانطور در توضيح کلمات گفته شد محصولات کريستال سنگين ترين و بعد کريستالين و در اخر کريستال لايت و بلور هستند. وزن هم به شما کمک مي کند ، البته دقت کنيد که دو


ظرف مشابه را بايد مقايسه کنيد تا اين اختلاف وزن را متوجه شويد. جاسیب زمینی پیازی ام دی اف


?- قيمت :


قيمت اين محصولات بسيار متفاوت هستند.


?- معايب موجود :


محصولاتي که اصل هستند ، يعني کيفيت توليد بهتري دارند در نتيجه عيوب کمتري در آنها ديده خواهد شد.


خب سوال تشخيص اصل بودن محصول ما چگونه ممکن است ؟


براي نمونه تصويري از چند محصول مشابه که در اين فروشگاه وجود دارد در ادامه قرار دارد.


اين دو محصول بسيار مشابه هم هستند محصول چين از جنس کريستالين هست و محصول چک از جنس کريستال.


دقت داشته باشيد که محصولات چين نسبت به قيمتي که دارند از کيفيت خوبي برخوردارند و اين مقايسه فقط براي آشنايي شما با تفاوت ها است.


سه تصوير که مشاهده مي کنيد پياله و پيش دستي خورشيدي توليد شده در کشور چين هست که از جنس کريستالين هم تشکيل شده.






هسته گیر آلبالو بوژان




هنگام خريد کريستال به اين نکات توجه کنيد
ظروف کريستال و بلور از محبوب‌ترين‌ها نزد اکثر ما هستند. محبوبيت کريستال و بلور در حدي است که بسياري از شرکت‌هاي توليدکننده تنها به توليد ظروف از اين جنس بسنده


نکرده و مجسمه و اشياي تزئيني کريستالي را نيز به بازار عرضه کرده‌اند.


به گزارش خبرگزاري تسنيم، ظروف کريستال و بلور از محبوب‌ترين‌ها نزد اکثر ما هستند. محبوبيت کريستال و بلور در حدي است که بسياري از شرکت‌هاي توليدکننده تنها به


توليد ظروف از اين جنس بسنده نکرده و مجسمه و اشياي تزئيني کريستالي را نيز به بازار عرضه کرده‌اند که بسيار مورد توجه قرار گرفته‌اند.


با توجه به محبوبيت اين ظروف در بازار شاهد عرضه نمونه‌هاي متنوع با مليت‌هاي گوناگون هستيم.نمونه‌هاي ايراني، نمونه‌هاي توليدي کشورهاي آلمان، ايتاليا، چک، ترکيه،


فرانسه و... که هرکدام بسته به مليت و طراحي و ميزان نقش و خط يا به قولي تراش روي کريستال قيمت‌هاي متفاوتي دارند.براساس بررسي‌هاي انجام شده کريستال‌هاي چک از


گران‌‌ترين و با کيفيت‌ترين‌هاي بازار هستند.البته نمونه‌هاي ايراني نيز طي سال‌هاي اخير از لحاظ کيفي در حد چشمگيري رشد داشته‌اند و شايد از لحاظ طراحي و درخشش


ظاهري با نمونه‌هاي وارداتي قابل تشخيص نباشند. اما در هر حال زمان مي‌برد تا مصرف‌کننده ايراني به آنچه هموطنانش با زحمت و مشقت توليد کرده‌اند بهايي در حدي که بايد


دهد و هميشه اين تصور که جنس خارجي بهتر است در ذهنش است.


*در وهله اول بودجه خود را مشخص کنيد. اين کار موجب مي‌شود تا شما بدانيد با بودجه‌اي که داريد به سراغ کدام برند يا محصولات کدام کشور مي‌توانيد برويد.


*علاقه‌مندي خود را براي خريد برند خاص مشخص کنيد. ممکن است شما بودجه کمي براي خريد ظروف کريستال در نظر گرفته باشيد؛ اما به کريستال‌هاي چک يا آلمان يا


لهستان علاقه‌مند باشيد. لوازم آشپزخانه
در اين صورت بايد تکليف خود را مشخص کنيد يا يک ظرف کوچک از يک برند مطرح خريداري کنيد يا يک ظرف ارزان‌تر.


*هنگام خريد کريستال به اصل يا تقلبي بودن ظروف توجه کنيد. برخي مدل‌هاي تقلبي ظروف کريستال در بازار وجود دارد که با کيفيت پايين توليد شده و با قيمت انواع اصلي به


فروش مي‌رسد.
تنها راه مطمئن، خريد از مراکز معتبر و نمايندگي‌هاست. همچنين کريستال‌هاي اصل برگه مخصوصي دارند که کشور سازنده درصد کريستال آنها را مشخص کرده است.


*کيفيت آنچه را که مي‌خريد، بررسي کنيد. براي تشخيص شيشه و بلور با کيفيت بالا بايد فاکتورهاي زيادي را در نظر داشت، مانند ظاهر جنس و نحوه بسته‌بندي آن، شيشه و


بلور توليدي نبايد رنگ مات داشته و داراي حباب باشد. شيشه و بلور وقتي داراي رنگ سفيد يا به اصطلاح بي رنگ باشد نشان‌دهنده کيفيت خوب آن است.


*در مورد ظروف و اشياي طلا يا نقره‌کوب دقت زيادي داشته باشيد؛ زيرا ممکن است برخي از فروشندگان در مورد ميزان طلا يا نقره به‌کار رفته در ظرف مورد نظر اطلاعات


درست به خريدار ارائه نکنند يا اينکه ممکن است عيار طلا يا نقره‌اي را که روي کريستال به‌کار رفته است، زياد اعلام کنند.


* قبل از خريد به خوبي طروف و اشيا را بررسي کنيد تا کجي، لب پريدگي و... نداشته باشد.


*قيمت را از چند فروشگاه بپرسيد.


*کالا را در بسته‌بندي صحيح و مطمئن از فروشنده تحويل بگيريد؛ زيرا زماني که کالا از فروشگاه خارج شد مسووليت آن با شماست، نه با فروشنده.


*هنگام خريد ظروف رنگي حتما به يکنواختي رنگ در قسمت‌هاي گوناگون ظرف دقت کنيد.


* حتما هنگام خريد فاکتور را از فروشنده را دريافت کنيد. برخي از برندها نيز براي محصولات خود خدمات پس از فروش يا گارانتي درنظر گرفته‌اند که مي‌توانيد از اين خدمات


نيز استفاده کنيد.


نکاتي براي نگهداري از ظروف بلور و کريستال


* به‌دليل حساسيت بالاي ظروف کريستال، بايد روش‌هاي مراقبت مناسب و شست‌وشوي صحيح آنها را ياد بگيريد.


* ظرف‌هاي کريستال را با مايع ظرفشويي و آب ولرم بشوييد و اگر تميز نشدند، مخلوطي از يک‌سوم سرکه و دوسوم آب تهيه کنيد و با کمک برس شست‌وشو دهيد و سپس


بلافاصله آن را خشک کنيد. پس اگر ظروف کريستال شما جلاي هميشگي خود را از دست داده است، مي‌توانيد از سرکه سفيد کمک بگيريد. وقتي مي‌خواهيد ظرف کريستال را


بشوييد مقداري سرکه سفيد به آب آب‌کشي ولرم بيفزاييد. اگر ته ظرف رسوب جمع شده، اجازه بدهيد يک شبانه‌روز سرکه و آب داغ درون ظرف بماند و بعد از اين زمان، اگر


هنوز کثيفي بر جاي بود، بايد عمل را تکرار کنيد.


* ليوان و ظروف بلوري بعد از مدتي شفافيت خود را از دست مي‌دهند و تيره و کدر مي‌شوند. براي اينکه اين ظروف دوباره تميزي و شفافيت خود را به دست آورده و براق


شوند، يک ليموترش را نصف کنيد و با حوصله ظروف را با سطح ليموترش‌ها تميز نماييد و بعد با آب ولرم بشوييد.


* همچنين مي‌توانيد براي چرک‌زدايي ظروف بلوري از آمونياک نيز مي‌توانيد استفاده کنيد.


* چند قطره آمونياک را در ظرفي محتوي آب ولرم ريخته ظروف را در آن بشوييد. سپس با آب ولرم آبکشي و آنها را خشک کنيد.


* از قرار دادن ظروف کريستال در مايکروفر به طور جدي خودداري کنيد.


* ظروف کريستال را همراه ظروف چرب در ماشين ظرفشويي نشوييد. هسته گیر آلبالو


* سعي کنيد ظروف کريستال را با دست بشوييد و از ماشين ظرفشويي براي شست‌و شوي آنها استفاده نکنيد؛ زيرا ممکن است روي آنها خط و خش بيفتد. همچنين با توجه به


اينکه ماشين‌ظرفشويي ظروف را با آب بسيار گرم مي‌شويد ممکن است قسمت‌هاي طلا يا نقره‌کوب دچار ايراد شوند.


* ممکن است برخي از ظروف به‌دليل استفاده زياد يا بي‌احتياطي دچار پريدگي در برخي از قسمت‌ها شده باشند، اگر ظروف شما در لبه دچار پريدگي شده باشند، مي‌توانيد براي


رفع اين مشکل از سمباده استفاده کنيد؛ البته در صورتي که پريدگي کم باشد.


* براي از بين بردن آثار خراش ظروف بلور و کريستال مي‌توانيد از خمير دندان استفاده کنيد.


* براي جلوگيري از خطر شکستن ظروف هنگام شست‌وشو بهتر است آنها را از قسمت انتها داخل آب داغ نگذاريد، بلکه از قسمت پهلو در آب فرو بريد و براي تميزکردن


کريستال از يک قسمت سرکه و سه قسمت آب گرم استفاده کنيد.














تابه هاي رژيمي در ابعاد و شکل هاي مختلف و براي سليقه هاي متفاوت در بازار عرضه مي شود که نکاتي را در استفاده از آن بايد رعايت کنيم


يکي از ظروفي که بعضي از خانم ها در آشپز خانه از آن استفاده ميکننددر عصر حاضر تابه هاي رژيمي است که که در شکل و ابعاد مختلف براي سليقه هاي متفاوت توليد مي


شود اين تابه ها انواع مختلف دارند براي استفاده صحيح آن بهتر است دفترچه آن را مطالعه نماييد و همچنين در حفظ و نگهداري و شستشوي اين ظروف بايد دقت کافي داشته


باشيد که جز اسرار خانه داري اين ظروفممکن است قيمت هاي متفاوت ارزان و يا گراني نيز داشته باشيد گران بودن تابه مبني بر کيفيت بالا نيست در ادامه در نيک صالحي


بخوانيد


تابه هاي رژيمي
هنگام شستشوي اين ظروف از پاک‌ کننده‌ هاي زبر مثل سيم ظرف‌شويي استفاده نکنيد زيرا با اين کار، خاصيت نچسب‌ بودن تابه را از بين خواهيد برد.


? – قبل از انتخاب تابه مورد نظر درباره مارک‌هاي مختلف موجود در بازار پرس‌ و جو کنيد تا دقيقا آنچه را که به آن نياز داريد، خريداري کرده‌ باشيد. ? – تابه‌هاي رژيمي


در ابعاد مختلفي در بازار يافت مي‌شوند.






انواع ماهيتابه
بنا به نياز خود و تعداد افراد خانواده اقدام به خريد کنيد. ? – قبل از استفاده از ظرف، راهنماي موجود در جعبه را به دقت مطالعه کنيد و از جزييات پخت و پز آگاه شويد.


? – بهترين نوع تابه‌هاي بدون نياز به روغن، انواعي هستند که به صورت مستقيم روي شعله اجاق‌ گاز قرار مي‌گيرند.


? – از نچسب بودن سطح دروني و بيروني تابه و همچنين محکم بودن قفل آن اطمينان حاصل کنيد و به سراغ خريد انواعي برويد که گارانتي معتبر دارند.


? – هنگام شستشوي اين ظروف از پاک‌ کننده‌ هاي زبر مثل سيم ظرف‌شويي استفاده نکنيد زيرا با اين کار، خاصيت نچسب‌ بودن تابه را از بين خواهيد برد.


همچنين بخوانيد : اشتباهات خانم ها در چيدمان آشپزخانه که باعث بي نظمي ميشود
? – هنگام خريد از نسوز بودن دسته تابه مطمئن شويد. ? – گول قيمت‌هاي پايين را نخوريد زيرا نوع مرغوب و استاندارد اين تابه‌ها قيمت مشابهي دارند. ? – نکته ديگر


اينکه مراقب کيفيت پايين تابه‌هاي چيني موجود در بازار باشيد.


?? – تابه‌هاي رژيمي بنا به ابعاد، جنس، نوع و کارايي به قيمت‌هاي مختلفي در بازار يافت مي‌شوند .


هنگام خريد به اين نکته توجه داشته باشيد که قيمت بالاي کالا، نشان‌ دهنده مرغوبيت آن نيست و بهتر است از افرادي که از خريد اين نوع تابه‌ها رضايت دارند،


کمک بگيريد تا در ازاي پرداخت پول، کالاي مناسبي را خريداري کنيد.


بيشتر بدانيد : آنچه بايد در باره تابه هاي رژيمي بدانيد


تابه هاي رژيمي در ابعاد مختلفي در بازار يافت مي‌شوند.


بنا به نياز خود و تعداد افراد خانواده اقدام به خريد کنيد. – قبل از استفاده از ظرف، راهنماي موجود در جعبه را به دقت مطالعه کنيد و از جزييات پخت و پز آگاه شويد.


– بهترين نوع تابه‌هاي بدون نياز به روغن، انواعي هستند که به صورت مستقيم روي شعله اجاق‌ گاز قرار مي‌گيرند.




ماهيتابه
– از نچسب بودن سطح دروني و بيروني تابه و همچنين محکم بودن قفل آن اطمينان حاصل کنيد و به سراغ خريد انواعي برويد که گارانتي معتبر دارند.


– هنگام شستشوي اين ظروف از پاک‌ کننده‌ هاي زبر مثل سيم ظرفشويي استفاده نکنيد زيرا با اين کار، خاصيت نچسب‌ بودن تابهرا از بين خواهيد برد.


– هنگام خريد از نسوز بودن دسته تابه مطمئن شويد.








آنچه‌ در باره‌ ظروف تفلون بايد‌ بدانيد
يکي از معمولي‌ترين و در عين حال کارآمدترين و مفيدترين وسايلي که در آشپزخانه‌ها به چشم مي‌خورد ظروف آشپزي است. در قديم‌الايام اين ظرف‌ها بيشتر مسي، رويي يا گلي


وسراميکي بود، ولي امروزه تنوع زيادي در ظروف آشپزخانه ديده مي‌شود.
تصوير آنچه‌ در باره‌ ظروف تفلون بايد‌ بدانيد
حالا علاوه بر ظروف مسي و رويي، وسايلي از جنس چدن، استيل و تفلون هم در تمام آشپزخانه‌ها يافت مي‌شود. از ميان اين ظرف‌ها اما تفلون بيشترين تعداد را به خود


اختصاص داده است. امروزه ظروف تفلون در انواع مدلها و رنگهاي مختلف در همه فروشگاه‌ها و خانه‌ها وجود دارد و در پخت‌و‌پز از انواع مختلف آن استفاده مي‌شود. در کنار


تمام اين تنوع و دگرگوني در شکل و فرم و جنس ظرف‌ها بايد بدانيم هر جنس از ظروف محاسن و معايبي دارد؛ به اين معنا که اگر به نحوه نگهداري و استفاده درست از آن در


خانه دقت نکنيم ممکن است مشکلاتي را براي ما و خانواده‌مان در پي داشته باشد.


حالا سوال اساسي اين است که موقع خريدن ظروف به چه معياري بايد توجه کنيم؛ آيا فقط زيبايي ظرف براي شما مهم است يا قيمت مناسب آن؟ هر کدام از اين‌ها که باشد،


يادتان نرود موقع خريدن ظروف تفلون بايد به نکات مهم ديگري هم توجه کنيد. به عنوان نمونه فراموش نکنيد که براي خريد ظرف مناسب حتماً اول بايد به دنبال علامت استاندارد


روي آن باشيد. همچنين در صورت امکان، ظروفي را بخريد که مجوز بهداشت هم داشته باشد چون وقتي که ظرفي مجوز بهداشت دارد، حتما از کيفيت مناسبي برخوردار است.


اين را هم به خاطر بسپاريد که مهم نيست ظروف تفلون حتماً خارجي باشد؛ چون تنها خارجي بودن نشانه خوب و مناسب بودن يک ظرف نيست.


شايد بعضي از ظروف تفلون از لحاظ قيمت ارزان‌تر باشد ولي به عنوان مثال علامت استاندارد نداشته باشد. بنابراين حتماً دقت کنيد براي حفظ سلامت اعضاي خانواده، از


ظروف استاندارد استفاده نماييد؛ به عبارت ديگر ظروف غير استاندارد هيچ وقت و در هيچ شرايطي مناسب آشپزي نيست.


نکته ديگر اينکه موقع خريد ظروف تفلون دقت کنيد که سطح داخلي آن زدگي يا ترک نداشته باشد چون استفاده از اينگونه ظرف‌ها بسيار مضر است؛ هنگام پخت و پز مواد غذايي


به داخل اين ترکها وارد شده و مواد اوليه ظروف نيز مي‌تواند وارد غذا ‌شود. بنابراين مشخص است که چنين موضوعي به قطع و يقين باعث بروز بيماري‌هاي مختلف براي افراد


خانواده خواهد شد.


مراقب باشيد ظروف تفلون خش برندارد!


براي شستشوي ظروف تفلون از اسکاچ زبر و يا سيم ظرفشويي استفاده نکنيد؛ حتما ظروف تفلون را با ابر نرم يا تکه‌اي تور پرده شستشو دهيد. همچنين براي شستشوي ظروف


تفلون از مايع ظرفشويي استفاده کنيد و از مصرف پودر لباسشويي براي اين کار جدا خودداري نماييد. چون اين کار به تدريج باعث ايجاد خش‌هايي در سطح ظرف خواهد شد.


همچنين اگر مشاهده کرديد ظروف تفلون شما به هر دليلي مانند برخورد قاشق با کف ظرف خش برداشته، هرگز دوباره از آن استفاده نکنيد چون در اثر پختن غذا در چنين ظرفي


تکه‌هاي مواد اوليه ظرف وارد غذا مي‌شود. پس موقع پخت‌وپز حتما و فقط از قاشق‌هاي چوبي و يا قاشق‌هايي که براي اينگونه ظروف ساخته شده، استفاده کرده و هرگز اجسام


تيز و برنده را به کار نبريد. بند رخت


همچنين به ياد داشته باشيد وقتي ظروف تفلون مورد نظر خود را خريداري کرديد، بايد اول ظرف را با مايع ظرفشويي و آب ولرم بشوئيد و سطح داخل آن را با روغن چرب کرده


و چندين ساعت بگذاريد بماند و سپس از آن براي تهيه غذا استفاده کنيد.


بازسازي ظروف تفلون؛ خوب است يا بد؟


متاسفانه هنوز هم شاهديم بعضي از فروشگاه‌ها اقدام به گرفتن ظروف تفلون کهنه و تعمير و بازسازي آنها مي‌کنند. اما اگر شما هم اين کار را انجام مي‌دهيد از ما به شما


نصيحت، هيچ‌وقت براي صرفه‌جويي و کمتر شدن هزينه خانواده اقدام به چنين کاري نکنيد چون موادي که براي بازسازي تفلون استفاده مي‌شود مورد تائيد سازمان بهداشت نيست


و براي سلامتي همه افراد خانواده بسيار مضر است. فلاسک


همچنين فراموش نکنيد که ظروف تفلون را نبايد روي حرارت زياد قرار دهيد چون بخاري که از اينگونه ظروف متصاعد مي‌شود بسيار خطرناک است. علاوه بر اين، سطح همه


ظروف تفلون نيز پس از مدتي استفاده تغيير رنگ و شکل خواهد داد و در اينصورت نيز نبايد از آن‌ها استفاده کنيد.
وب کاربر ارسال پیام نقل قول تشکر گزارش

«12





برای ارسال پاسخ ابتدا باید لوگین یا ثبت نام کنید.


پرش به انجمن :